天使酥心糖的生活滋味

假日值班是件苦差事，所以中午偶爾要打打牙祭，慰勞一下自己。

 

繼上次物超所值的假日私房商業午餐和樂燒肉通之後，我們這回本想吃市民大道上的博多拉麵，沒想到太晚離開辦公室，拉麵店已經午休了，靈機一動，往大安路的巷子裡走去，來到剛開沒多久的「小慧魚仔店」。

 

位於大安路和某條巷子轉角的小慧魚仔店，原來曾是我也很喜歡的南港老張燒餅店，老張燒餅店搬走後，店面空了許久，就在幾個月前，新店主開始裝修了，不過，這麼小的店面，能賣什麼呢？

 

「大概是少女服飾店吧？」我心想。

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那天，想說跟老媽難得碰面，從慈恩園下山後，便帶她去SOGO復興館吃午餐，目標是剛開幕未久的「法樂琪精緻沙拉吧」。

 

到了法樂琪，才知必須事先訂位，雖然有點小失望，但還是可以另找機會（後來總算訂到位子了，故事待續），想起媽媽念念不忘鼎泰豐的花素蒸餃、小籠包，於是改搭電梯往B2F美食街而去。

 

網路上有關鼎泰豐的資訊相當多，無論是網路百科，抑或部落客食記，不難找到把鼎泰豐傳奇交代得一清二楚的，故在此不再贅述。我想寫的，是往日和家人在鼎泰豐分享美食的回憶。

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在辦公室的午餐時間，通常都是隨便吃，除了有一陣子訂低卡餐外，其餘日子不是自己帶便當（假日吃不完的飯菜），就是幾片蘇打餅乾、1杯雀巢三合一卡布便能打發，偶爾也會外出覓食，但在東區吃午餐不便宜，更何況附近的館子也有點兒吃膩了，所以午餐時間該吃什麼，每每教人有點傷腦筋。

 

最近辦公室附近開了一家燒肉店，這並不是我午餐會去的餐廳，不過，就在前幾週，Boss心血來潮請大家吃飯，才第一次走進這家「和樂燒肉通」，雖然當時店裡排煙系統欠佳，但是149元的商業午餐內容還滿超值的，於是在一個值班的假日，再度入店準備打牙祭。

 

「2個人，我們要149的商業午餐。」一進店裡，我對上前招呼的工作人員說。

 

「不好意思，我們假日沒有149的商業午餐，只有399吃到飽耶....」工作人員指著菜單上「商業午餐149，週一到週五」的文案，一臉歉意的說。

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和美食的相遇，有時就像戀愛一樣，除了需要一點機緣、一點衝動，更需要「心動」的感覺。

 

前幾天從電視新聞看到「路邊行動關東煮」太鼓判的報導，就跟阿娜答提議週五晚上去看一下，本以為不在我們日常的活動範圍裡，阿娜答不會把這個提議放在心上，沒想到就在昨天下班前，阿娜答敲來訊息，問要去太鼓判什麼時候出發比較好。

 

「他們的營業時間是晚上6點到午夜12點，看你什麼時候工作可以告一段落呀！」我回道。

 

平常總得加班的阿娜答，工作收尾後立刻來接我，抵達內湖金湖路，已是晚上8點，雖說第一次造訪太鼓判，但車子一駛近，看到路邊一個點著兩盞紅燈籠的攤位前排著條小人龍，就知道目的地到了。

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造訪故宮那天，阿娜答順便測試了新入手的M牌GPS，經過一番「折騰」，好不容易來到至善路，由於正好接近午餐時刻，於是，在購票入館參觀前，我們選擇位於故宮正館西側地下2樓、甫於2008年底開幕的「府城晶華」用餐。

 

跟早幾個月開幕、一客套餐動輒千元的「故宮晶華」2樓私人廂房相較，「府城晶華」單點18元起的台南小吃價位顯然平易近人許多。

 

隨入口處懸掛的大紅燈籠步下階梯，映入眼簾的是低調華麗風的紅黑色系空間，翻開摺頁型的菜單，裡面有3種套餐供選擇，亦可單點，為能同時品嘗到不同菜色，我們點了一客「寶島套餐」分享，又加點了古早味豬油拌飯、肉臊飯各1碗。

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昨天是明星咖啡館60週年慶，而以明星為主角的新書《武昌街一段七號》（圓神出版），也在今天發表，明星咖啡廳的傳奇，一直是許多人共同的記憶，就像所有至今仍留存的台北老餐廳一樣，永遠有說不完的故事。

 

有30多年歷史的天廚，也是一家老字號餐館，這家北方館子，早年曾是黨政軍宴飲的最愛，今年則是我們辦年終記者會的地點。

 

會選在這裡辦記者會，是年紀較長的Big Boss的點子，巧的是，這兒正是Boss當年結婚辦喜宴的地方。

 

Boss說，北平烤鴨和砂鍋魚頭是天廚的招牌菜，其中北平烤鴨更是天廚精神所在。

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託阿娜答的福，每年多一次吃尾牙的機會，今年阿娜答的Boss選在欣葉日式自助餐廳宴請員工。

 

這家欣葉位於即將在下個月被標售的信義計畫區新光三越A11館，價位每人750元（外加10%服務費），欣葉向來有口皆碑，頗讓人期待。

 

其實，「吃到飽」的自助餐向來不是我的菜，一是菜色不錯卻吃不下，那是對不起美食；二是不知節制吃太多，則是對不起胃腸，所以我自己外食，絕少上「吃到飽」餐廳。

 

吃了1個多月一千卡飲食計劃的低卡餐，好不容易減重略見成效，可不能為了這頓尾牙「前功盡棄」，所以一到欣葉，便依慣例「總統閱兵」，先把所有菜色瀏覽一遍，再擬定「作戰計畫」。

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如果能在年終吃到一次美味尾牙，是一種滿足；如果能在年終吃到三家不同風味美食餐廳的尾牙，那就真是太太太....幸福了！^^

 

耳聞「阿正廚坊」大名已久，這次有機會造訪，跟齊民一樣，都是拜Boss請吃尾牙之賜，不然這種價位偏高的餐廳，點份套餐通常所費不貲，荷包沒準備好，可不能隨便走進去，所以說，尾牙還真是一年一度「Boss犒賞員工、員工打牙祭」的大好機會....：ｐ

 

其實，在挑尾牙餐廳時，原本屬意另外一家D字開頭的健康餐廳，不過在考量大家的飲食習慣、口味喜好後，又臨時改訂阿正廚坊，也幸好在放春節大假前訂到了中午的位子，否則若是錯過這頓，恐怕又要像去年一樣，從年前「吃尾牙」變成年後「吃春酒」了。

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以前先後住在溫州街、信義路二段時，一直很喜歡永康街、麗水街的後段區域，總覺得那裡比喧鬧的前段多了一份靜謐，散步起來格外悠閒。

 

上回在杭州南路、愛國東路口品嘗完好吃的杭州小籠湯包後，我們按慣例從永康街散步到師大夜市。就在行經永康街、金華街口的錦華綠地小公園時，看到一家光線昏暗、門口掛著「休息中」的小館子。

 

「以前沒有這家店....」在師大夜市、永康街生活圈住了10多年，總習慣以自己遷離此地的時間做為「老字號」、「新店家」的分野，新店家多半是開了又倒、倒了又開，對我來說總少了點兒魅力，所以當時也沒把這家連招牌都沒有，只掛著畫了條魚、上寫「小隱居酒屋」（小隱私廚）布招的小店放在心裡。

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以前和家人住溫州街時，假日若想打牙祭，一家人有時會散步到永康街吃飯，鼎泰豐、高記、秀蘭小吃和京兆尹，都是我們很喜歡的餐廳。

 

後來，自己搬到信義路二段，雖然離這些餐廳更近了，不過光是看到每天都會經過的鼎泰豐總是擠滿排隊人潮，加上家人都不在台北，反倒不常光顧那幾家喜歡的餐廳了。

 

依稀記得，數年前的某個假日傍晚，外出回家從捷運中正紀念堂站下車，順著鑲了燈籠窗的白色圍牆走，就在愛國東路轉杭州南路二段的馬路邊，發現一家賣杭州小籠湯包的小店，只見黃底紅字的醒目招牌上寫著：「鼎泰豐的實力、三六九的口味、路邊攤的價格」，挺有自信的呢！

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7/22採訪完鶯歌陶瓷博物館，回到市區已快5點了，晚上到NYNY的知多家吃焗烤。

 

夏天吃焗烤？

 

沒錯，平常超喜歡吃豬排飯的我，這次點的是「焗烤咖哩南瓜」套餐。

 

無論是SOGO忠孝店樓上的美食公園的「博多屋」，還是仁愛路巷子裡、國泰醫院旁的「晃士家」，豬排飯幾乎是我每次去必點的美食，這次在知多家終於換菜色了。

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這天，和Anna約在日光咖啡共進午餐。

 

Anna過去是我資訊業的同事，現在則是我的保險經紀人，頭腦清楚、做事有條不紊的她，是相當值得信賴的朋友。

 

由於日光咖啡生意不錯，所以見面前一天，我就預先訂位了。

 

其實，日光咖啡最早的店址是在復興南路上，也和現在一樣佔有地利之便，離微風廣場並不遠。

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第一次吃到秦味香的水盆羊肉，是在4月。

 

其實那次午餐，原本要買的是彈牙麵，眼看就要走到麵店門口，卻被隔壁一塊醒目的紅色招牌所吸引。

 

那是秦味香老闆自己做的二合一店招，上面簡單寫著店名、「水盆羊肉（泡饃）每碗100元」和「肉夾饃每份50元」的價目表。

 

第一次去，買了水盆羊肉和泡饃（單點水盆羊肉80元）外帶回辦公室，照著老闆教的吃法──把泡饃撕成小塊，泡進羊肉湯裡享用，才發現這碗羊肉湯不簡單。

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寫完中和中安街的「南機場現蒸臭豆腐」，再繼續來一篇小吃食記──復興南路上的「二嫂米粉湯」。

 

以往住家裡時，假日是我和老媽的「母女日」，一早若起得來，會陪老媽去趟菜市場。我們曾住在溫州街10餘年，附近巷子裡的菜市場有個賣米粉湯的攤子，這裡通常是我們外帶早餐的地方。

 

米粉湯攤子的主人，是位頭髮灰白、但手腳俐落的老婆婆，助手是她的女兒，兩人不虧是母女，合作無間，老婆婆舀米粉湯、算帳找錢，女兒則負責招呼客人、切小菜、端碗收盤。

 

這攤米粉湯生意好得不得了，小小攤位前熱煙騰騰，總圍滿等著吃米粉湯的客人，每隔幾個月，辛苦的老婆婆母女就會在攤位上貼出「出國旅遊」的紙條，大家就知道這天早上吃不到好吃的米粉湯了。

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前幾天聽Boss說，大安路上的「南港老張燒餅店」，因為租約到期，即將遷離原址，今天下班路過，果然看到店舖牆上貼著一張小海報，說6月27日是最後一天營業。

 

一口氣買了10個小酥餅和4個甜膏燒餅，放進冰箱裡可以保存個幾天，吃的時候先噴點水，再放進烤箱加熱，就會像剛出爐一樣好吃囉，只不過一想起要吃剛出爐的小酥餅和甜膏燒餅不再那麼方便，難掩失望....

 

拉回正題，這篇的主題，其實是想寫前幾天中午在微風廣場B2美食街吃的午餐──摩斯漢堡新推出的季節限定商品「雙醬章魚堡」，個人覺得滿好吃的，所以就算從來不寫速食，這次無論如何也一定要推一下。

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第一次聽到林東芳，是從晚上加班的同事口中得知，因為「有耳不識泰山」，所以當時沒有想吃的衝動；實際走「近」店裡，是在某次假日加班結束後，阿娜答說要帶我去吃「好吃的牛肉麵」。

 

「我記得在這附近...」出了辦公室大門往左，隨著阿娜答走在八德路上，我還是不知辦公室附近有哪一家「好吃的牛肉麵」。

 

「就是這家...」阿娜答停下腳步說，沒想到假日沒開門，我抬頭看了一眼招牌，才知就是同事常外帶回辦公室、香味撲鼻的林東芳牛肉麵。

 

好唄，假日吃不到，我平常日再來。

 

就這樣，挑了一個上班日的中午到林東芳，才知為何同事總要外帶──毫不起眼的麵店前，是一條等著入店吃牛肉麵的上班族人龍，雖然店家已經把相鄰能用的店面空間都用上了，座位還是不夠，所以只好外帶回辦公室。

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所謂「南人食米，北人食麥」，不過，我這個「南人」卻喜歡吃麵勝於吃米飯，而喜歡吃湯麵又勝於吃乾麵。

 

無論是古早年代的陽春麵、切仔麵，抑或時至今日動輒百來元的川味牛肉麵、蘭州拉麵，一碗湯麵何僅止於裹腹？好吃的湯麵，湯頭、麵體當然重要，好吃的配料也有加分效果，別瞧一碗麵簡簡單單，麵碗裡的變化萬千，卻藏著莫大學問。

 

一個假日加班的午後，和阿娜答捨棄慣於覓食的微風廣場，轉了個彎兒，我們走向市民大道。

 

門面有著濃濃和風的誠屋拉麵，是我們這次午餐時間的新選擇。

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「憶舊友，和那些回不去的昔時」，是老同學Owl在3月份寄給我的E-mail主旨。 

忘了我們有多少年沒聯絡了，但我卻從來沒忘記這個老同學，我們曾經無話不談、一起寫書接案，即使曾經因為細故一年未聯絡，也總能找回彼此珍視的友誼，不過，這次是真的很多年沒見了，不明原因的，彼此就這麼斷了音訊。 

沒想到再次見面，卻是因為我們彼此所共有的一個好朋友的告別式。 

細節就不多談了，重要的是，我們終於再次見面，這次會面的地點，我特別挑選「明星咖啡館」，一家在求學時代，曾經夢想走進的藝文咖啡館。 

開設於1949年的明星咖啡館，座落在武昌街城隍廟斜對面一棟懷舊公寓裡，民國50年代，這裡曾是白先勇、陳若曦、林懷民等台灣文人聚集的場所，如今雖已重新裝潢，但有著40年以上歷史的皮沙發、木質餐桌椅和古老唱盤等，讓這裡仍保有一份經典原味。 

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春節放假前，Boss都沒機會請大夥兒吃尾牙，於是決定改成等年後開工再聚餐。

 

繼看了《不結婚的男人》，立刻吃到勞瑞斯頂級薄切牛小排，我的「美食魔法念力」再度發揮作用，因為就在開始上班、情人節的前一天，全體無異議通過午餐時間去齊民吃火鍋，這可是我期待已久的餐廳呢....：ｐ

 

發展有機農作技術多年的「永豐餘生技」，繼2006年推出有機食材配送的「有機百寶箱」後，在總經理何奕佳的帶領下，永豐餘生技於2007年2月在東區頂好商圈開設「齊民有機中國火鍋」，一家從湯頭到鍋料，都是以有機素材入膳的精緻火鍋店。

 

事實上，會注意到齊民，正是在每期必buy的《My Lohas生活誌》上，先看到那一箱箱素材豐富、總覺得買了自己也能做出一桌營養健康好料理的有機百寶箱，進而對「永豐餘生技GREEN & SAFE」這個品牌留下深刻印象。

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