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 (飲酒過量有礙健康‧未成年請勿飲酒)
 
早就慕名關渡有家名喚「92水鳥」的餐廳,不過有機會走進她,還是因為阿娜答說趙少康的廣播節目推薦了這家餐廳。
 
上週五下午申請了加班補休,當天上班途中,阿娜答問我提早下班,要不要去哪吃飯。
 
「基隆廟口夜市?」我想了很久,提議道。
 
「有家餐廳在關渡,賣西班牙菜,趙少康的節目說很好吃。」一時想不起店名的阿娜答說。
 
「叫『水鳥』嗎?」我不假思索的問,因為她可是一直在我記憶中的美食地圖裡。
 
「啊,對,就是這個名字。」阿娜答說。
 
就這樣,我放棄去基隆廟口夜市,跟阿娜答在週五的黃昏走進這家夢想已久的西班牙料理餐廳。
 
專賣西班牙料理的92水鳥,位於充滿綠意的關渡公園入口處對角,客席間的火紅布幔與沙發、手工水晶吊燈,以及牆上一幅幅中國風壁畫,讓整個空間流露出中西合璧的異國浪漫情調。
 
餐廳外是一大片草原,我們選了靠窗的位置入座,看完菜單,我們分別點了店裡的招牌菜──西班牙番紅花海鮮飯(580元)和紅椒野蔬牛排(480元),點主餐加180元,含主廚濃湯、香蒜麵包、飲料和甜點,因為怕分量太多,所以只加點一個。
 
夕陽西下,美食上桌。
 
西班牙番紅花海鮮飯分量真不少,這道菜是西班牙國菜,整鍋是以雞肉、鮮蝦、蛤蜊等以蟹蝦殼高湯燉煮入味,約七分熟再放進烤箱烘烤,出爐後,米香四溢,鍋中因番紅花成金黃色澤的米粒微焦而香脆,獨特風味果然贏得阿娜答的稱讚....吐舌頭
 
我點的紅椒野蔬牛排味道也不錯,肉嫩汁多,加上主廚特調醬汁,讓人食指大動。
 
至於店名中出現的「Tapas」,經查證後才知有個典故── 西班牙人慣於入夜10點左右吃晚餐,所以餐廳大約晚上9點才開門,於是,「Tapas」就成了西班牙人傍晚時在小酒館裡墊胃的小菜,接近下酒菜或開胃菜,而這個典故,也正是92水鳥一直用心蘊釀的飲食氛圍。
 
走出92水鳥已是華燈初上,心裡的滿足不只來自於料理的美味,也是來自阿娜答的一路相伴的貼心....紅玫瑰
 
 
【92水鳥】(另有52歐陸小館、88德國豬腳專賣店,請參水鳥官網)
地址:台北市北投區知行路92號
電話:02-2858-8668
網址:
http://www.tapashouse.com.tw/
消費:用餐時段,每人最低消費額250元
 
 
  
 吧台上的水鳥啤酒,是餐廳OEM的自營品牌商品
 (飲酒過量有礙健康‧未成年請勿飲酒) 
  
   窗外是綠意盎然的自然生態公園 
  
 舒適的客席紅沙發 
   
 ↑濃湯 
  
  ↑紅椒野蔬牛排 
   
   ↑牛排附的馬鈴薯泥 
   
  阿娜答幫我把牛排切成適口大小....開懷大笑 
  
  西班牙番紅花海鮮飯,是用蟹蝦殼高湯熬七分熟後再進烤箱而成的料理 
  
 海鮮飯分量驚人,飯上撒滿花枝 
   
 不小心被吃掉一半才想起要拍照的咖啡起司蛋糕....驚訝 
   
 不小心被喝掉一半才想起要拍照的柳橙汁....吐舌頭 
   
 ↑餐廳大門。走出92水鳥時,已是華燈初上,星光滿天 
  
 嵌在大門左側牆上的門牌
 
 
 
 
 
 
※本文精選紀錄:2009.04.30/香港 MSN - 飲食 - 美膳部落 - 今期精選部落
        2007.12.25/Windows Live Spaces 個人首頁 - 真情推薦
 
 
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天使酥心糖的生活滋味

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留言列表 (4)

禁止留言
  • Rich峰
  • <div>不小心再逛到妳家 , 只因為那不小心的照片 , 不小心留言...</div></div></div>
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    <div>我又想去旅行了.....</div>
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  • <div>菜上那麼久了都沒人來捧場</div>
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    <div>啤酒還滿吸引人的</div>
    <div>嚐一口先</div></div></div>