◎南投埔里‧提摩太山莊 & 莫內餐坊 @ 天使酥心糖的生活滋味

9/2、9/3採訪台中市的台灣香蕉新樂園人文生活館，以及位於南投縣埔里鎮的廣興紙寮。

採訪廣興紙寮時，負責接待的詹小姐十分熱心，一連讓我DIY了手印捲軸、手抄壓花拓印捲軸和紙扇，結果是整個採訪過程我沒空拍照，還外帶被蚊子咬好幾包，真是始料未及。

由於在廣興紙寮採訪時沒拍到照片，所以回來後，只好向朋友情商借幾張廣興紙寮的照片讓我放在相簿裡給大家瞧瞧，但是相簿裡的手印和手抄壓花拓印捲軸，可都是我自己動手做的喔！

採訪完台灣香蕉新樂園人文生活館後，從台中到南投，路不熟的我們選走山路，一路上見識到泰利颱風的威力和滿山的檳榔樹，忍不住要為南投鄉親捏把冷汗....

在天黑前，終於安全抵達埔里優質民宿──提摩太山莊 & 莫內餐坊。

說起提摩太，背後還有一段溫暖動人的故事呢！提摩太主人林先生原與太太住在台中市區，因為與埔里朋友合夥的關係，兩人從台中遷到了埔里。

本來在建設公司上班和擔任代書的林先生、林太太，在合夥工作結束後，倒也習慣了與自然為伍的生活，反而捨不得離開埔里了，於是他們決定留在埔里，開始實現「過自己想要的生活」的夢想。就這樣，夫妻倆買了一塊地，在日本庭園設計師的協助下，親力親為的蓋了一間屬於自己的房子。

921大地震那年，沒想到房子歷經強震後完全沒有損壞，身為虔誠基督徒的兩人，認為房子是神的祝福，同時眼見鎮上許多弟兄姐妹家園毀損，林先生夫婦倆便將自己的家開放給大家使用。待大家重建工作告一段落後，在兒女出國念書、朋友鼓勵的情況下，林先生夫婦倆終於決定將原本的住宅對外開放，成為結合民宿與餐飲的「提摩太山莊 & 莫內餐坊」。