081106一千卡飲食計劃試吃03_果香雞絲拉皮

這一陣子7-ELEVEn陸續推出《一流料理人》御弁當,中午用餐時間先後吃了803大卡的「鮮蔬黑醋雞」、643大卡的「和風漢堡肉」,以及721大卡的薑汁燒肉,吃完覺得味道還不錯,關於熱量也沒想太多。
 
就在某天早上,看到工商時報D1一篇「低卡達人林君怡,帶動健康飲食風」的報導,上網輸入關鍵字,找到一千卡飲食計劃的官方網站後,看到他們每道餐點的卡路里都控制在300大卡左右,才發現自己嘗遍美食,卻也忽略了熱量的控制。
 
「1個《一流料理人》御弁當的熱量,竟然超過2個低卡便當的卡路里....」驚訝之餘,我抽空去電一千卡飲食計劃太原店(據悉目前台北市區只有他們這家加盟店)洽詢餐點內容、訂餐方式,加上其他女同事也有訂餐意願,於是,我們展開了2天試吃計畫。

洽詢的結果,非會員每餐是115元,成為會員每餐是100元(會員須預付4,800元,可取48餐,3個月內使用完),於是我們先用非會員身分訂了2天午餐。

第一天的「果香雞絲拉皮」,吃法有點像涼麵,把拉皮、配料拌勻,再倒入醬汁,是太原店的人氣餐點;第二天則是「泰式炒飯佐花枝」,而炒飯其實是蒟蒻米,花枝則是燙過後再以少許鹽調味,總之,1千卡飲食計劃的餐點特色,就是「3少+1低」:分量少(只讓妳吃七至八分飽)、少油、少鹽,以及低卡路里,並且利用大量蒟蒻、寒天取代米飯。

連續吃了2餐,覺得分量雖不多,但仍有飽足感,餐畢洗筷子幾乎可不用洗碗精,可見餐點裡油分真的不多,重要的是,味道還不錯(是我個人可以接受的範圍),改變了我對減肥餐的看法,甚至他們也研發了焗烤的菜色喔!

一天吃完低卡餐,約莫下午3點就有點餓了,由於隨餐附贈的養生茶包很好喝,所以肚子餓時,我就喝養生茶,這樣持續到晚餐前,不但不嘴饞,而且晚餐食量也不大喔!如果擔心自己吃不飽,店家會免費提供1小碗好吃的「五穀飯」,但通常在連續食用低卡餐一週後,胃會慢慢縮小,所以自然也不再需要這碗五穀飯了。

連續吃了2天,決定加入會員,訂週一到週五的午晚餐(我的想法是:假日還是可以適量享用美食),除了減重,也想順便降膽固醇、BMI(身體質量指數),雖然這2項數值我都還在標準範圍內,但對喜歡精緻美食的我來說,減重、減膽固醇,是為了未來能有更多本錢享受更多美食....:p

自從11/10加入會員,目前已經滿1個月了,在只訂週一到週五吃的午晚餐(目前吃了40餐),假日照常享受美食和零食狀況下,我輕鬆減去3公斤,BMI也從22.8降至21.6(女性正常值是18.5-24),相當令人滿意;當然,除了吃低卡餐控制卡路里,還是要配合適度運動,才能維持真正窈窕又健康的體態喔!

1個月下來,所訂餐點中不重覆者皆已拍照做紀錄,待有空再放上部落格和大家分享。

或許有人會認為,這種低卡餐可以自己做,但平常工作忙碌,加上分量、菜色沒那麼好控制,煮少不合效益,煮多又會吃太多,所以不如訂他們的便當比較方便,而且在吃他們便當的同時,我也會順便研究他們的做法,做為我日後烹飪時的參考....動畫快遞

 
 
地址:台北市太原路79巷36號1樓(近承德路一段48號巷口)
電話:02-2559-9213
 
 
 081106一千卡飲食計劃試吃01_果香雞絲拉皮
 
↑↓店裡的人氣餐點是「果香雞絲拉皮」,
拉皮是用一個透明塑膠袋裝著,然後擺在小黃瓜絲、雞絲、醬汁等配料上
  
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卡飲食計劃試吃02_果香雞絲拉皮
  
081106一千

卡飲食計劃試吃04_果香雞絲拉皮
 
所謂「拉皮」,其實有點像寬版冬粉
 
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千卡飲食計劃試吃08_泰式炒飯佐花枝
 
泰式炒飯佐花枝
 
081107一

千卡飲食計劃試吃09_泰式炒飯佐花枝
 
炒飯其實是以粉綠、粉橘二色蒟蒻米代替米飯,
加了葡萄乾之後,讓味覺起了微妙變化
 
081107一

千卡飲食計劃試吃10_泰式炒飯佐花枝
 
泰式炒飯旁的花枝,燙過後以少許鹽調味
 
081106一千卡飲食

計劃試吃07_養生茶
 
這包養生茶裡有紅棗、枸杞、陳皮、川貝,
一般馬克杯大小的水量約可回沖1~2次,十分香甜,讓開水變好喝了
 
 
 
 
 
【試吃熱量表】
品名   果香雞絲拉皮 
熱量   337大卡
蛋白質  34.43公克
脂肪   12.05公克
醣類   31.53公克
膳食纖維 1.73公克
 
品名   泰式炒飯佐花枝 
熱量   324大卡
蛋白質  14.79公克
脂肪   9.37公克
醣類   45.09公克
膳食纖維 7.83公克
 
 

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