◎明星魅力指數滿點的太鼓判Oden Studio行動關東煮 @ 天使酥心糖的生活滋味

和美食的相遇，有時就像戀愛一樣，除了需要一點機緣、一點衝動，更需要「心動」的感覺。

前幾天從電視新聞看到「路邊行動關東煮」太鼓判的報導，就跟阿娜答提議週五晚上去看一下，本以為不在我們日常的活動範圍裡，阿娜答不會把這個提議放在心上，沒想到就在昨天下班前，阿娜答敲來訊息，問要去太鼓判什麼時候出發比較好。

「他們的營業時間是晚上6點到午夜12點，看你什麼時候工作可以告一段落呀！」我回道。

平常總得加班的阿娜答，工作收尾後立刻來接我，抵達內湖金湖路，已是晚上8點，雖說第一次造訪太鼓判，但車子一駛近，看到路邊一個點著兩盞紅燈籠的攤位前排著條小人龍，就知道目的地到了。

其實早就從平面報導中得知太鼓判了，但直到看了電視新聞才有「心動」的感覺。

新聞畫面中，老闆李盈慧娓娓述說著她的日式蘿蔔煮，講究的做法跟日本一樣道地，那種自信的神情，讓人留下極深刻印象，從行遍世界的電視旅遊節目導演，到成為超人氣五星級路邊攤掌門人，這位關東煮西施可說是「認真的女人最美」最好印證了。

關東煮是日本屋台（Yadai，就是路邊的小吃攤）的經典料理之一，但太鼓判老闆卻將這個位於金湖路的路邊攤，經營得「有聲有色」，充滿聽覺、視覺之美──不時流瀉的日本歌謠、溫馨明亮的燈光、8個方格裡滿滿的高湯和關東煮食材，加上明星魅力指數滿點的美女老闆，簡直就是一場華麗演出（看著太鼓判亮晃晃的行動餐車前人影交錯，以及美女老闆從容優雅的模樣，突然想起老媽以前最愛看的寶塚歌劇）。

這兒平常客人就多，週五自是不在話下，大概排了將近30分鐘吧，原來是點餐比較花時間，但終究還是輪到我們了，雖然我也不算矮，但點餐時還是得站在店家特別為客人準備的石灰磚上才能「綜觀全局」....^^

始終面帶微笑的美女老闆，俐落的招呼著，8個方格裡，是經過她用心改良的日式湯頭，清澈甘美源自柴魚、昆布、蔬菜和乾貨等；而太鼓判手感風味的關東煮種類繁多，一旁價目表完全派不上用場，還是直接用手指著食材跟老闆說：「這是什麼？」「我要這個！」最有效率。

大概是因為點餐花了不少時間，加上碗口大，不易聚熱，豐盛的關東煮大餐端進位於帳篷裡的客席時，已經變得溫溫的了，如果湯能再熱一點兒，那就太完美了！不過，我還是很喜歡他們用的各式陶碗，當然，10元到30元不等的關東煮才是主角，日式蘿蔔煮、番茄煮、高山娃娃菜吃得到整棵蔬菜原味，豆皮捲、魚子福袋、鱈魚豆腐口感各異，但也都相當美味，阿娜答則獨鍾清甜的高麗菜捲。

一餐關東煮吃掉460元，可想而知我們叫了多少東西；或許下回再來太鼓判，兩個人該各點一份，這樣比較能控制自己想吃的分量，畢竟吃下過量的食物，也算是耗費能源啊....>"<

太鼓判Oden Studio行動關東煮

地址：台北市內湖區金湖路339號
電話：0968-118-475
營業時間：傍晚燈亮開始營業～12:00（週日公休）
部落格：太鼓判Oden Studio關東煮工作室-新浪部落