090902Aunt Stella's詩特莉09Aunt Stella's詩特莉來台灣已經超過20年了(1989)!
 
前陣子拿出以前收集的詩特莉空盒把玩,在未撕掉的保存期限標籤上,發現我竟然保存著「資歷」超過12年以上的瓦楞紙盒,而且因為保存得宜(會定時除溼),依舊美好如新。
 
或許還有資歷更久的詩特莉空盒吧!畢竟我可是詩特莉的忠實消費者,有個詩特莉木盒,更早已成為我的塔羅牌專用收納箱了(我的塔羅老師丹尼爾說木盒可吸溼,適合用來存放塔羅牌,不過,掀蓋式的詩特莉餅乾木盒應該不在他說的木盒範圍裡....:p)。
 
那天跟老媽碰面,午餐早早便訂妥法樂琪復興店精緻沙拉吧的位子,但早餐也一起吃吧!
 
我們的早餐是在第一家詩特莉專櫃──SOGO忠孝店B1的Aunt Stella's Coffee吃的,簡單的培根蛋吐司1客125元,不要原本附的紅茶或咖啡,換成健康的綜合蔬果汁只要再加20元,雖然詩特莉早餐分量不若一些超人氣的Brunch Shops那般豐盛,但我們母女倆可是抱著懷舊的心情來的,所以感覺對了就好!^^
 
還記得詩特莉剛來台灣時,只單純販售手工餅乾和蛋糕,後來才慢慢有了咖啡座,SOGO敦南店設櫃後,也開始供餐,如義大利麵之類的,但我們最喜歡的,還是點杯飲料、任選1片手工蛋糕或2片手工餅乾的午茶(全天候供應),逛街逛累了,就會和老媽走進這歇歇腳。
 
和老媽的詩特莉早餐之約,勾起我許多回憶,當年點杯飲料再加塊以烤箱加熱的蛋糕,可是只要100元呢!也因為詩特莉,我對崇尚簡樸生活的Amish亞米許人有了初步認識(印象中,詩特莉印製的每月餅乾DM上,曾有詩特莉嬸嬸是來自賓州亞米許人之類的描述),也點燃我對烘焙甜點的熱情,當時還曾花了上萬元添購烘焙器材!
 
那段玩烘焙的日子,最有心得的大概就是丹麥奶酥餅乾和磅蛋糕(Poundcake)了,可惜當時沒有數位相機,也還沒開始寫部落格,不然現在來看,也是很值得紀念的食譜網誌了。
 
前幾天下了班準備去打羽球前,再度來到詩特莉,以法式牛奶(加了牛奶的咖啡)和香橙蛋糕權充輕食晚餐,浪漫過頭的結果是:即使加了牛奶,咖啡因仍讓人輾轉難眠,果然入夜後還是不能喝咖啡啊....:p
 
 
Aunt Stella's詩特莉(忠孝店)
地址:台北市大安區忠孝東路四段45號B1樓
電話:02-2740-3072
網址:
http://www.auntstella.com.tw/
 
 
090824Aunt Stella's詩特莉01
 
來台已20年的Aunt Stella's 詩特莉忠孝店
 
090824Aunt Stella's詩特莉02_Logo
 
很喜歡這個以笑容可掬的詩特莉嬸嬸為Logo的圖騰
 
090902Aunt Stella's詩特莉10_客席
 
↑↓溫馨的客席,充滿鄉村簡樸風
 
090824Aunt Stella's詩特莉03_客席
 
090902Aunt Stella's詩特莉11_吧台前的蛋糕櫃
 
吧台前的蛋糕櫃
 
090902Aunt Stella's詩特莉12_吧台前的蛋糕櫃
 
喜歡坐吧台,眼前蛋糕櫃裡的香甜蘋果派和香蕉巧克力蛋糕捲,光看就令人垂涎
 
090824Aunt Stella's詩特莉07_培根蛋吐司
 
我的早餐:培根蛋吐司,125元
 
090824Aunt Stella's詩特莉08_綜合蔬果汁
 
換掉咖啡和紅茶,來杯建康滿點的綜合蔬果汁
 
090824Aunt Stella's詩特莉04_糖罐
 
↑↓店裡造型可愛的詩特莉嬸嬸糖罐,其實原本是手工餅乾罐,
我也收藏了1對(因為還有「詩特莉叔叔」)
 
090824Aunt Stella's詩特莉05_糖罐
 
090902Aunt Stella's詩特莉13_法式牛奶&香橙蛋糕
 
香濃的法式牛奶,130元, 附上1片香橙蛋糕,是我的輕食晚餐
 
090902Aunt Stella's詩特莉14_香橙蛋糕
 
以烤箱加熱過的香橙蛋糕,鬆軟可口,因為喜歡詩特莉這種手工蛋糕,
所以後來自修食譜學會了外表沒有任何裝飾的傳統磅蛋糕製作方法
 
090902Aunt Stella's詩特莉15
 
20多年來,詩特莉為許多人留下了溫馨的美味印記,
其中,也包括我和老媽....
 
 
 
 
 
【相關連結】
ステラおばさんのクッキー-TOPページ(Aunt Stella's日本官方網站)
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