Aunt Stella's詩特莉來台灣已經超過20年了（1989）！前陣子拿出以前收集的詩特莉空盒把玩，在未撕掉的保存期限標籤上，發現我竟然保存著「資歷」超過12年以上的瓦楞紙盒，而且因為保存得宜（會定時除溼），依舊美好如新。
或許還有資歷更久的詩特莉空盒吧！畢竟我可是詩特莉的忠實消費者，有個詩特莉木盒，更早已成為我的塔羅牌專用收納箱了（我的塔羅老師丹尼爾說木盒可吸溼，適合用來存放塔羅牌，不過，掀蓋式的詩特莉餅乾木盒應該不在他說的木盒範圍裡....：ｐ）。
那天跟老媽碰面，午餐早早便訂妥法樂琪復興店精緻沙拉吧的位子，但早餐也一起吃吧！
我們的早餐是在第一家詩特莉專櫃──SOGO忠孝店B1的Aunt Stella's Coffee吃的，簡單的培根蛋吐司1客125元，不要原本附的紅茶或咖啡，換成健康的綜合蔬果汁只要再加20元，雖然詩特莉早餐分量不若一些超人氣的Brunch Shops那般豐盛，但我們母女倆可是抱著懷舊的心情來的，所以感覺對了就好！^^
還記得詩特莉剛來台灣時，只單純販售手工餅乾和蛋糕，後來才慢慢有了咖啡座，SOGO敦南店設櫃後，也開始供餐，如義大利麵之類的，但我們最喜歡的，還是點杯飲料、任選1片手工蛋糕或2片手工餅乾的午茶（全天候供應），逛街逛累了，就會和老媽走進這歇歇腳。
和老媽的詩特莉早餐之約，勾起我許多回憶，當年點杯飲料再加塊以烤箱加熱的蛋糕，可是只要100元呢！也因為詩特莉，我對崇尚簡樸生活的Amish亞米許人有了初步認識（印象中，詩特莉印製的每月餅乾DM上，曾有詩特莉嬸嬸是來自賓州亞米許人之類的描述），也點燃我對烘焙甜點的熱情，當時還曾花了上萬元添購烘焙器材！
那段玩烘焙的日子，最有心得的大概就是丹麥奶酥餅乾和磅蛋糕（Poundcake）了，可惜當時沒有數位相機，也還沒開始寫部落格，不然現在來看，也是很值得紀念的食譜網誌了。
前幾天下了班準備去打羽球前，再度來到詩特莉，以法式牛奶（加了牛奶的咖啡）和香橙蛋糕權充輕食晚餐，浪漫過頭的結果是：即使加了牛奶，咖啡因仍讓人輾轉難眠，果然入夜後還是不能喝咖啡啊....：ｐ
↑來台已20年的Aunt Stella's 詩特莉忠孝店
↑很喜歡這個以笑容可掬的詩特莉嬸嬸為Logo的圖騰
↑↓溫馨的客席，充滿鄉村簡樸風
↑吧台前的蛋糕櫃
↑喜歡坐吧台，眼前蛋糕櫃裡的香甜蘋果派和香蕉巧克力蛋糕捲，光看就令人垂涎
↑我的早餐：培根蛋吐司，125元
↑換掉咖啡和紅茶，來杯建康滿點的綜合蔬果汁
↑↓店裡造型可愛的詩特莉嬸嬸糖罐，其實原本是手工餅乾罐，
我也收藏了1對（因為還有「詩特莉叔叔」）
↑香濃的法式牛奶，130元， 附上1片香橙蛋糕，是我的輕食晚餐
↑以烤箱加熱過的香橙蛋糕，鬆軟可口，因為喜歡詩特莉這種手工蛋糕，
所以後來自修食譜學會了外表沒有任何裝飾的傳統磅蛋糕製作方法
↑20多年來，詩特莉為許多人留下了溫馨的美味印記，
其中，也包括我和老媽....
【相關連結】
全站熱搜
留言列表
美食筆記 (6)