090920-3花宜6輪4日遊_鳳林鍾媽媽炒花生01前說過,這趟花蓮之旅,有些行程是參考《O'rip》花蓮在地生活誌《通往花蓮的祕徑》一書後規劃的,遊程中的鳳林鎮美食之旅,包括這篇要寫的「鍾媽媽手工炒花生」,以及下篇預備介紹的月廬客家梅餐,都是從《O'rip》來的點子。不過,我也發揮了「百折不撓」的精神啦,軟硬兼施的非要阿娜答配合這趟「小鎮之旅」不可....:p
 
鍾媽媽每週只炒3次花生,要買炒花生,必須提前預訂,於是,我在出發前1週就先打電話向鍾媽媽訂貨了。
 
難得去一趟,在沒有試吃的情況下,我一口氣訂了2組「客家花藍袋2瓶組」,每組內含2瓶,小白(原味)、小黑(應該是竹炭風味)各1瓶,目前價格是240元。
 
因為這個組合是以漂亮的客家紅花布包裝的,可以當伴手禮,所以我比較喜歡稱它為「客家花藍袋禮物組」。
 
鍾媽媽用來裝花生的瓶子很符合環保原則,小瓶子是早餐店提供的牛奶瓶,大瓶子則是米酒瓶,這些二手空瓶都是經過鍾媽媽洗淨、日曬再裝填花生的,另外,客家花藍袋也由她親手縫製,雖然客人買的只是炒花生,但是在鍾媽媽的用心打造下,整個禮物組就像是一件充滿鄉村風的手作藝術品。
 
跟市面上販售的炒花生相較,鍾媽媽的炒花生顆粒不算大,但因為是現炒的,所以剛開封時,一股淡雅的烘焙香味立刻撲鼻而來,品嘗時,也滿有「一口接一口,越吃越順口」的樂趣。
 
除了鍾媽媽,鳳林鎮還有很多充滿活力的媽媽,用自己的雙手和創意,做出各種不同的手作美食,有興趣的朋友,可以參考《O'rip》花蓮在地生活誌第14期「鳳林特刊」或是《通往花蓮的祕徑》,裡面都有詳盡介紹喔!
 
 
鍾媽媽手工炒花
:花蓮縣鳳林鎮中和路142號
電話:03-876-2373 
 
 
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鍾媽媽的手工炒花生是鳳林鎮特產之一。
 
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客家花藍袋禮物組內含2瓶,小白(原味)、小黑(竹炭風味)各1瓶。
 
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裝花生的小瓶子是早餐店提供的牛奶瓶,
經過鍾媽媽洗淨、日曬再裝填花生。
 
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客家花藍袋(照片後方)是由鍾媽媽親手縫製的,
原來裝花生瓶的袋子,經過我七摺八摺,竟然摺出一個「好柿袋」(照片前方)。
 
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配色鮮艷、造型可愛的「好柿袋」,拿來放小包裝零食剛剛好!
 
 
 
 
 
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