之前的花蓮‧宜蘭6輪遊,其中落腳冬山河周邊的那晚,我們選擇住在羅騰堡莊園
 
 第2天早晨,我們享用著莊園裡的個人式早餐,
 因為發現麵包片旁邊的Mini BabyBel Cheese(迷你貝比貝爾乾酪)
Costco有售,
 所以回台北後,我們也在前往Costco購物時,特別看了一下放起司的冷藏櫃。
 
 那天,除了在羅騰堡莊園吃到的迷你貝比貝爾乾酪外,
 還看到另一款也是圓形、單個包裝的Cream Belpaese(貝爾佩斯乾酪)。
 
091014貝爾佩斯乾酪01
 以紅色尼龍網裝的迷你貝比貝爾乾酪一袋28個,359元,平均每個12.8元,
  用透明塑膠盒裝的貝爾佩斯乾酪每盒12個,195元,平均每個16.5元,
  如果要精打細算,當然是買迷你貝比貝爾乾酪划算囉!
  
  但是因為嘗過迷你貝比貝爾乾酪,無論味道、口感皆不太合意,而且一袋28個也太多了,
  於是抱著賭運氣的心態,買了一盒每100公克熱量才248大卡的貝爾佩斯乾酪(每個25公克)。 
 
091014貝爾佩斯乾酪03
 貝爾佩斯乾酪來自義大利,金色錫箔紙上貼著綠色標籤,
  未拆時,光拿在手裡,就能感覺到她的柔軟。
 
091014貝爾佩斯乾酪04
 前面提過,在Chez Moi Café 來我家吧!吃過歐陸經典早午餐後,
  趁著SOGO和風節,我購入數樣美濃燒餐具,
  其中2個雅致的米色大圓陶盤,是我現在準備Home Brunch的專屬餐具,
  大圓陶盤第一天啟用,盤中要角就是貝爾佩斯乾酪。
  
  吃貝爾佩斯乾酪時,拆外包裝的錫箔紙也是一種樂趣
  拆的時候,從底下輕輕撕開,連底帶邊緣一口氣拆掉,
  然後上下顛倒的以剩餘的那篇圓錫箔紙當襯底,秀色可餐的貝爾佩斯乾酪就可以上桌了!
 
091014貝爾佩斯乾酪05
 根據網路上找到的資料,貝爾佩斯乾酪的「Bel Paese」在義大利文中原意是「美麗的鄉村」,
  這種質軟、富奶香的稠滑乳酪發明於1929年,屬半軟質乳酪裡的「乾型半軟質乳酪」,
  而貝爾佩斯乾酪正是乾型半軟質乳酪中最知名的一種,
  既可單吃,也可以應用在料理中的醬汁或搭配麵包一起吃。
 
  你瞧,當貝爾佩斯乾酪遇見了樂田麵包屋的方塊楓糖吐司,
  那柔軟細膩的質地,看起來是不是讓人垂涎三尺呢?^^
 
 
 
 
 
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