同學、朋友多已結婚生子,有了自己的家庭,我們也少了很多碰面、聚餐的機會,
 雖然同學布蘭達說,很希望大家每年至少聚會一次,
 不過,12月之約就因為交通便利性和每個人的預算等因素,地點一改再改,時間也一延再延....
 
 人長大了,因為時空的阻隔,同學、朋友之間見面變得有點難;
 倒是我,雖然依舊單身,但卻是個幸福的小孩,每晚下班回家,餐桌上總有熱騰騰飯菜等著我。
 少了往日的揪團聚餐,加班的假日、打羽球的晚上,成了外食打牙祭的機會,
 於是,這些年來,成就了我「和阿娜答一起分享美食很有趣,一個人上餐廳也不賴」的自在。
 
091028云滇01
 身為東區OL,照片中掛著云滇店招的走廊也算我每日下班必經之路中的一條(走哪條完全隨興),
  也很早就買過他們的破酥包,可就是從來不曾走進店裡嘗碗雲南米線。
 
  這天,搭捷運去羽球場前,心血來潮,想吃碗熱騰騰的,於是,我想起了云滇。
 
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 不知道該點什麼嗎?瞧瞧櫥窗裡的食物模型吧!還可以順便欣賞一下櫥窗裡漂亮的雲南傳統服飾娃娃。
  大門左邊的櫃檯是外帶區,想外帶破酥包之類的,只消在這裡點餐、結帳就行。
 
091028云滇05_擺夷小鍋米線
 研究完菜單,我點的是主廚推薦的美食之一:擺夷小鍋米線,微辣,每碗150元。
   
091028云滇06_擺夷小鍋米線
 擺夷小鍋米線裡有我喜歡的炸豬皮。沒錯,古早味的炸豬皮可是我喜歡的食物之一!
  
  大概是受了老媽影響,現在我還是習慣廚房裡常備著在傳統市場裡買的炸豬皮,偶爾做菜、煮湯,都會加幾片。
  在家裡,通常我會將炸豬皮以熱開水泡軟再調理;在云滇,倒是頭一次嘗到直接下鍋、口感有點酥脆的炸豬皮,
  配上加了許多肉末、濃郁但不油膩的擺夷小鍋米線湯頭,味道正好。
 
091028云滇07_擺夷小鍋米線
 入鍋前的米線,店家會另外裝在小碗裡。
 
091028云滇08_擺夷小鍋米線
 服務人員說,可以趁著剛上桌,陶鍋裡的湯頭還在沸騰,將米線一次全部放入,
  云滇的米線很Q,口感很好,泡久也不致軟爛,不過我喜歡吃多少加多少,慢慢分次入鍋。
 
091028云滇09_擺夷小鍋米線
 鍋裡的食材除了米線、炸豬皮,還有豆皮、肉片和鴨血等。
 
091028云滇11_豌豆涼粉
 後來帶阿娜答來吃,除了米線,也點了小菜。這是豌豆涼粉,70元,醬汁有點像和風沙拉醬,十分開胃,
  右邊的碎末是炸得香酥的花生粒,配上QQ的涼粉入口,更添風味。
 
091028云滇12_雲式豆腐
 另外一道小菜是雲式豆腐,50元。雲式豆腐其實就是皮蛋豆腐,不過加上濃郁醬汁和花生粒,
  風味比皮蛋豆腐更勝一籌。
 
 穿著雲南服飾的云滇服務人員相當親切,就像那碗熱騰騰的雲南米線一樣,絕對可以讓人暖上心頭,
 所以,走進一家好餐廳,一個人吃飯也不賴;不過呢,在我心裡,還是最想念和家人一起吃川菜....
 
 
 
 
 
云滇(忠孝門市)
地址:台北市忠孝東路四段49巷4弄14號(近SOGO忠孝店)
電話:02- 2711-6411
 
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