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我承認，會臨時起意在難得的加班補休日到哈肯舖，完全是因為看了新聞報導以後，
非常想嘗嘗吳寶春師傅的冠軍作品──米釀荔香麵包，
而且在還「搞不清楚狀況」時，先訂了高雄帕莎蒂娜的酒釀桂圓麵包，
就這樣，兩款冠軍麵包，在我鍥而不捨的努力下，家人們都嘗到了！
訂米釀荔香麵包那天，第一次感受到想買個「秒殺麵包店」的麵包有多麼不容易....
↑下午4：00多來到哈肯舖，店內燈火輝煌，店外不斷有客人魚貫進入，不過....
↑沒錯，麵包才出爐就被一掃而空了，陳列架上空空如也....
本想訂好米釀荔香麵包就走，偏偏「耳尖」聽到工作人員說6：00麵包會再出爐一次，
而且會盡量分配給願意留在現場等待的客人，於是，我又留了下來，打算買份即將出爐的夕燒巨木法國麵包....
↑領到號碼牌「7」號，應該可以幸運買到麵包吧！？趁著麵包尚未出爐前，拍了幾張哈肯舖門面的照片。
好不容易捱到6：00多，麵包出爐，大夥兒紛紛拿著號碼牌上前領麵包，
麵包還等不及擺上陳列架，就直接從烘焙廚房窗口交到客人手上了，真讓我大開眼界，
而且，陰錯陽差的，手拿「7」號牌的我，
因為師傅不小心算錯麵包數量，加上先前店經理希望我不要買太多，留一點給其他的客人，
最後竟然買‧不‧到‧麵‧包！
「小姐，都是妳叫我少買一點，妳看，我等了2個小時，什麼也沒買到，而且我看每個客人都買得比我多！」
店經理請我到櫃檯退錢，我心不甘情不願的向她「客訴」。
「不好意思，都是我的錯，那這樣好了，我幫妳免費宅配到家裡好了！」
店經理態度誠懇的頻頻道歉，加上還是有麵包可吃，我一聽，當然點頭說好囉！
「有一種感動，是來自手中的溫度。」哈肯舖的文案如是說。
「而另一種感動，則是來自店家誠懇待客的態度。」我說。
尤其在哈肯舖訂單應接不暇的當下，還能本著顧客至上的原則如此應對，真的覺得「揪感心ㄟ」！^^
↑就在假日早上9：00多，哈肯舖的夕燒巨木法國麵包宅配到我家了！
↑拆開紙箱後，裡面除了包裝完整的麵包，還附上了一只白色提袋。
↑這就是讓我等了近2小時的夕燒巨木法國麵包，是由日本進口自然熟成的麵粉經長時間發酵烘烤而成，
原長超過100公分，每條可切成11份，每份100元。
↑雖然經過宅配冷凍一夜，但外皮仍然酥酥脆脆，在晨光中看起來特別可口！
↑軟中帶Q的麵包內裡，則鑲填著濃郁的紐西蘭天然起司。
↑迫不及待的用麵包刀切成片狀當早餐，吃不完的放進冷凍庫可保存2週，
食用前先噴點水進烤箱略烤，就能享受像剛出爐一樣美味的夕燒巨木法國麵包囉！
哈肯舖的麵包種類，依出爐時間大致可分中午以前的日式麵包，下午則是法式、歐式麵包。
後來曾經早上9：00多去哈肯舖，雖然出爐的麵包種類不多，倒是不用排隊就買到日式麵包了。
至於帕莎蒂娜的酒釀桂圓麵包，以及哈肯舖的米釀荔香麵包食記，且待下回分解。
哈肯舖手感烘焙
地址：台北市信義路四段265巷18號（從通化街對面的信義路265巷進入，直行約100公尺在7-ELEVEn旁）
電話：02-2755-4444（即日起暫停接受電話訂購）
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