天使酥心糖的生活滋味

我們情願麻煩

原料是新鮮的，罐頭不用

乳酪是頂級的，次級不用

口味是大地的，化學不用

配方是健康的，油膩不用

包裝是環保的，堆砌不用

堅持是麻煩的，但堅持過後，

擔心　就不用了

──《日出，大地》


3年前，從資訊業回到出版業。

重返出版業的那年夏天，曾為了監督一本咖哩食譜外拍工作，從台北來到台中。食譜拍攝告一段落，傍晚北返前，我來到綠園道的日出，大地的乳酪蛋糕。

 

早在踏進她的庭園前，就嘗過這裡乳酪蛋糕的美味了，她們風格獨特的文案也令我留下深刻印象，但直到走進日出，大地的乳酪蛋糕，才知一家乳酪蛋糕專賣店，也可以經營得像誠品書店般充滿人文氣息。

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一直覺得品嘗美食的過程，就像是一趟旅行，或是看一場電影，從上菜到嘗味，綜合了視覺、嗅覺、味覺的感官與心靈之旅。

 

這讓我想起曾看過的《芭比的聖宴》、《巧克力情人》、《香草共和國》等以美食烹飪為背景的電影，或許劇情、對白會隨時光的流逝而漸漸遺忘，但當時看著一道道美食在銀幕上出現過程的感動，卻深深教人回味。

 

10月20日，在文華道會館退房後，工作人員推薦我們到鄰近國美館的綠園道享用午餐。

 

看著綠園道馬路兩旁林立的餐館，其實是有點難以下決定的，於是我們決定挑其中幾家看菜單，車子繞了一圈後（在挑餐館、看菜單的同時，發現不少人跟我們一樣，是開著車一家一家挑呢，應該都是遠道而來的遊客吧....^^"），終究還是走進了文華道推薦的「核果美食工房」。

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來去逢甲夜市探險囉！

 

 

 

台灣夜市小吃名聞遐邇，如果到一個地方旅遊，不逛逛當地夜市，那就太可惜了。

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在郊區玩了3天2夜，10月19日晚上，我們回到都會區，來到台中市。

 

鄰近國立台灣美術館（簡稱「國美館」）的「綠園道」，一直是我想造訪的地方，那是明天的行程，而即將入宿的文華道會館，則是阿娜答同事特別推薦的。

 

這家由中部建築業者合資的文華道會館，就在逢甲夜市附近，是一家鬧中取靜，以「藝術旅店」為訴求的商務旅館，內裝走時尚簡約風，意象鮮明、用色活潑，無論是家具，供客人取閱的DM、名片，抑或房間、浴室裡的各種備品，甚至是晚餐附贈的逢甲夜市美食優惠券，都看得出經營者的別出心裁。

 

就在寫這篇網誌前，先上網搜尋了文華道的非官方資料，發現有網友爆料文華道未取得營業執照，也沒有通過安檢，不是「合法旅館」，還有同業義憤填膺表達不滿情緒，原本猶豫著要不要照原計畫介紹文華道，後來靈機一動，乾脆自行查證，於是我撥打了台中市政府○○處的電話，請總機幫我轉權責單位──○○科。

 

「請問文華道會館是合法旅館嗎？」我問。

 

「好，我幫您查查看....」接電話的先生說。

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10/18，離開三育基督學院後，傍晚來到清境。

 

半年內兩度來到清境，從春天的嫩綠，到秋日的澄黃，大自然是最佳化妝師，即使只是到此一遊，也能深刻感受到清境山居歲月季節遞嬗的變化。

 

這晚我們要住的是清境見晴花園渡假山莊羽松館。完成check in，拿了櫃檯工作人員給我們的早餐券、咖啡券、Spa券，和一塊精油手工香皂後，來到屬於我們的房間。

 

「哈，公主床耶....，如果拿掉蕾絲會好看一點啦....」一直很喜歡公主床的我心裡這麼想....

 

這是一間略帶鄉村風的房間，有個小陽台，拍完照片、略事休息後，飢腸轆轆的我們來到7-ELEVEn，想到旅程中吃了不少美食，於是決定這頓晚餐用「泡麵加茶葉蛋，再分享一杯關東煮」打發，雖然吃得簡單，但旅途中熱騰騰的泡麵，總讓人覺得特別美味....^^

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第一次看到三育基督學院，是網路上四處轉寄的E-mail，依稀記得信裡的內容，是篇貼了許多校園風景照的網誌。

 

「真有這樣美的學校嗎？該不會又是網路惡作劇吧....」當時心裡這麼想著，於是立刻用Google輸入關鍵字，搜尋三育基督學院官方網站。

 

找到三育基督學院的網站了！

 

「1951年，三育在台灣創校，是基督復臨安息日會在全球各地所辦五千餘所教育機構之一，歷經『台灣三育神道書院』、『台灣三育書院』、『台灣三育神學院』等校名，於1981年8月更名為『三育基督學院』，並增設科系、興建圖書館及音樂廳....」

 

眼見為真，瀏覽三育的官網後，才知道照片裡彷若風景明信片的綠色隧道、如茵草地，是如此真實的存在著。

 

初見三育基督學院，就在這趟中台灣之旅的第2天，而且是計畫外的行程，於是問路成了我們抵達目的地的「GPS」。所幸三育離日月潭不遠，加上在地人的熱情指點，不消多久，車子便來到三育大門前筆直的馬路了。

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離開映涵的前一晚──

 

「明天想去哪裡玩啊？」阿娜答問。

「都可以呀，我們不要趕來趕去的喔....」我說。

「三育基督學院....」阿娜答翻著地圖喃喃的說。

「好像在哪聽過這個名字耶....」

 

啊，就是那個網路上流傳的有綠色隧道和美麗草地的校園....，我頓時眼睛一亮。

 

「那明天下午去三育基督學院吧！」阿娜答說。

 

呵，我喜歡這種靈光乍現的旅遊行程....^^

 

第二天接近中午離開映涵後，在前往三育基督學院前，先驅車往位於水社碼頭旁的「碼啡館」吃午餐。碼啡館是日月潭碼頭休閒大飯店緊臨湖畔的風味餐廳，可品嘗到當地邵族文化的風味餐。

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左圖是映涵9樓星空餐廳外屏風上的Logo，是的，這篇說的正是我【中台灣樂活4日遊】5篇美食網誌中的第2篇──映涵渡假飯店9樓星空餐廳晚餐。

 

由於從台北一路直奔日月潭，旅途勞頓（阿娜答，辛苦了....：ｐ）check in之後，我們便在房間稍事休息。

 

傍晚6時許，養足精神的我們，晃進位於映涵9樓的星空餐廳參觀。雖說午餐2點才吃，還不太餓，不過看到豐富可口的沙拉吧，加上服務人員貼心的說，我們可以先入座點餐，晚一點再上菜，於是我們從善如流的選了靠窗的桌位坐下。

 

翻開菜單，套餐分580元、680元和780元3種（皆另加10%服務費）。阿娜答點的是780元套餐中的羊小排，我則選了680元套餐中的德國豬腳，誰叫我那麼喜歡吃德國豬腳旁的酸菜呢....^^"

 

印象中，580元的套餐沒有開胃酒，680元和780元的套餐只有主餐不同，附餐是一樣的。點完菜，阿娜答請服務人員等到7點再上菜，於是我們開始一面慢慢品嘗沙拉吧的各式冷盤和熱食，我則一面按照「慣例」拍攝用餐環境和食物。

 

「請問我可以拍照嗎？」我問一位站在沙拉吧前面待命的工作人員。

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融合峇里島、原住民與日式風格的映涵渡假飯店，位於德化社（伊達邵），她離日月潭湖畔不遠，不過，我們住的「藍月雙人房」位於3樓，從窗戶望出去，只能看到街景，這讓我聯想起英國演技派女演員海倫娜寶漢卡特（Helena Bohnam Carter）所演的電影「窗外有藍天」（A Room With A View，1986）。 

海倫娜在片中飾演出身於英國書香之家的大家閨秀──露西，她在表姐的陪伴下到佛羅倫斯旅行，並且為了一個看得見聖母百花大教堂的房間，與朱利安山德斯（Julian Sands）所飾的英國青年喬治展開一段浪漫戀情。

其實，對我而言，能不能從房間窗戶看得見日月潭湖景倒是其次，重要的是，能和阿娜答一起旅行、一起分享美食，這樣真實的幸福，是可遇不可求的。 

我們投宿的藍月雙人房，窗邊有個我喜歡的和式休憩區，我在和式桌上替飯店的迎賓禮──手工巧克力餅乾拍了照片，而帶著筆電的阿娜答，也在這裡上網、收發郵件。

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10月17日～10月20日，到中台灣玩了一趟，

雖說工作忙碌，但我還是十分努力的處理照片、更新網誌，

阿娜答取笑說，我和他一起到處吃喝玩樂的速度，遠遠超過部落格更新進度，或許該休息一下了，

好唄，我承認數位相機和電腦硬碟裡，裝滿了美食和旅遊照片來不及整理，

眼看11月就要來臨，我們又要去嘗第3家西班牙海鮮飯了，我....我....我會繼續加油的啦....

 

這趟行程的前3天，

是用阿娜答去年10月在世貿旅遊展買的「從峇里島到瑞士──湖光山色3天2夜」2人成行住宿券，

市價7,860元，特惠價約5,000元，

2個晚上分別住在日月潭的映涵，以及清境見晴花園渡假山莊的羽松新館。

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