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一直覺得品嘗美食的過程，就像是一趟旅行，或是看一場電影，從上菜到嘗味，綜合了視覺、嗅覺、味覺的感官與心靈之旅。這讓我想起曾看過的《芭比的聖宴》、《巧克力情人》、《香草共和國》等以美食烹飪為背景的電影，或許劇情、對白會隨時光的流逝而漸漸遺忘，但當時看著一道道美食在銀幕上出現過程的感動，卻深深教人回味。
10月20日，在文華道會館退房後，工作人員推薦我們到鄰近國美館的綠園道享用午餐。
看著綠園道馬路兩旁林立的餐館，其實是有點難以下決定的，於是我們決定挑其中幾家看菜單，車子繞了一圈後（在挑餐館、看菜單的同時，發現不少人跟我們一樣，是開著車一家一家挑呢，應該都是遠道而來的遊客吧....^^"），終究還是走進了文華道推薦的「核果美食工房」。
由於客人不少，工作人員表示需要等候約30分鐘，既來之，則安之，在等待的時間裡，我們開始四處拍照。
本體彷彿一座小城堡的核果美食工房，是有著類核桃色外牆的西班牙式南歐建築，內部裝潢、陳設展現出歐式風格，即便是小角落，也處處是風景。
約莫過20分鐘，工作人員提前通知我們2樓有空位。
來到2樓落座，工作人員送上菜單，研究一番，我決定點「地中海蒜香百酒野菇雞排飯」套餐（320元+10%），阿娜答則點了「西班牙什錦海鮮焗烤」（390+10%），阿娜答並將原本附的風味湯品改成「法式鮮奶玉米巧達起酥堡濃湯」。
曾被許多國家統治過的西班牙，文化多元，因此核果的料理融合了西班牙、南歐、法國等異國元素，除橄欖油、番紅花、海鮮等西班牙傳統食材外，更特別選用大量地中海沿岸的堅果種子、香草、鮮果、乳酪等特產入菜，這大概也是店名取為「核果」的原因吧！
先端上桌的是鮮脆時蔬優格沙拉，所附的醬汁水果風味濃郁，甜中略酸，以沙拉棒蘸食十分爽口。接下來，我的風味湯品上來了，雖是套餐中原本就有、未加價點購的品項，但湯頭不錯，有點像羅宋湯，而且食材豐富，完全不輸加價點購的起酥堡濃湯。
主餐上桌，我們分享著野菇雞排飯和什錦海鮮焗烤，由於兩種主餐都是焗烤類，味道重，所以餐後酸甜的百香果凍和清爽的冰抹茶，正好緩解了殘留口中的多餘鹽味。
以悠閒心情在核果享用完午餐後，阿娜答提議到國立台灣美術館散散步，我點頭說好，心裡則盤算著，要回家了，該買什麼禮物送長輩？想到剛剛在等位空檔，曾到綠園道周遭拍照，才想起數年前曾為了食譜拍攝工作短暫停留綠園道，那一次，我在「日出，大地的乳酪蛋糕」買了極有口碑的乳酪蛋糕回台北。
那麼，等下逛完國美館，就去「日出，大地的乳酪蛋糕」一趟吧！因為我相信，那裡一定有我想要的伴手禮....^^
核果美食工房
地址：五權西四街61號
電話：04-2378-1768、04-2378-1769
地址：五權西四街61號
電話：04-2378-1768、04-2378-1769
↑核果美食工房是有著類核桃色外牆的西班牙式南歐建築，
下午3點左右用餐畢離開前拍的，所以有點夕陽西下的感覺
↑門外待位區
↑餐廳內待位區
↑待位區牆上的爵士樂CD，也成了美麗的裝飾
↑待位區一角，擺著《說好見面──林慧萍2007演唱會》DM
↑往2樓
↑我們的座位，
實木桌椅加上棗紅色絨布靠墊、桌布，有歐式家庭料理餐廳的溫暖
↑餐墊上畫著核果美食工房建築外觀的素描
↑鮮脆時蔬優格沙拉，
醬汁水果風味濃郁，以沙拉棒蘸食十分爽口
↑食材包括紅白蘿蔔、牛肉等，有點像羅宋湯的風味湯品
↑↓地中海蒜香白酒野菇雞排飯，主菜+白飯+小菜4樣，分量十足
↑烤得金黃的法式鮮奶玉米巧達起酥堡濃湯
↑上鋪濃濃起司、貝類、花枝圈、蝦仁和香料的西班牙什錦海鮮焗烤
↑什錦海鮮焗烤食材下是溼潤度恰到好處的義式香草飯
↑晶透果凍上淋著少許百香果汁，是餐後甜點
↑沁涼的抹茶
↑原本墊在杯子底下的爵士樂手杯墊，被我留著當紀念品了，
意猶未盡，直接問櫃檯還有沒有別的爵士樂手杯墊，
工作人員說總共有10幾款輪流使用，目前店裡只有4種
於是，這天核果美食工房裡的4張爵士樂手杯墊，成了我的無料紀念品....^^
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