090306故宮府城晶華02 造訪故宮那天,阿娜答順便測試了新入手的M牌GPS,經過一番「折騰」,好不容易來到至善路,由於正好接近午餐時刻,於是,在購票入館參觀前,我們選擇位於故宮正館西側地下2樓、甫於2008年底開幕的「府城晶華」用餐。
 
跟早幾個月開幕、一客套餐動輒千元的「故宮晶華」2樓私人廂房相較,「府城晶華」單點18元起的台南小吃價位顯然平易近人許多。
 
隨入口處懸掛的大紅燈籠步下階梯,映入眼簾的是低調華麗風的紅黑色系空間,翻開摺頁型的菜單,裡面有3種套餐供選擇,亦可單點,為能同時品嘗到不同菜色,我們點了一客「寶島套餐」分享,又加點了古早味豬油拌飯、肉臊飯各1碗。
 
故宮晶華、府城晶華是故宮博物院餐飲服務中心的BOT案,整體而言,無論在餐廳硬體或餐飲內容上,自然維持著晶華酒店一貫水準,不過,在這用餐,個人總覺得少了點什麼....
 
沒錯,就是「氣氛」──小吃攤的氣氛!台灣小吃固然以美味聞名,但是小吃攤、夜市那種聞香下馬、人聲鼎沸的樂趣,卻是強調裝潢、優雅安靜的五星級餐廳所不及。
 
或許人就是這麼不知足吧,小吃攤、夜市用餐環境向來為人詬病,到後來,竟成了一種無法輕易割捨的庶民文化,身在五星級餐廳,口中咀嚼著精緻美食,心裡想的卻是屬於正港台灣味小吃攤的浮世風情畫。
 
原來五星級服務,有時還是比不上落座小板凳、跟度小月燈籠下揮汗如雨的老闆說句:「老闆,來碗擔仔麵!」來得爽氣啊!
 
 
府城晶華
地址:北市士林區至善路二段221
電話:02-2882-9393
網址:http://silkspalace.com.tw/
 
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陰天向晚的故宮府城晶華外觀
 
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↑下了階梯就是府城晶華客席
 
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紅黑色系的客席空間,低調華麗
 
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客席間有擔仔麵攤,不過我們所點寶島套餐裡的擔仔麵不是在這煮好上桌的,
看來這個麵攤應該是假日客人多時才「起灶」
 
090306故宮府城晶華07_寶島套餐-安平老街四果蜜餞
 
350元的寶島套餐,由安平老街四果蜜餞打頭陣
 
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宮府城晶華08_寶島套餐-傳統擔仔麵
 
套餐裡的傳統擔仔麵,加點了1個貢丸,但是工作人員忘了給我們....
 
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宮府城晶華09_寶島套餐-黃金炸蝦捲
 
黃金炸蝦捲是套餐裡的第3道菜,剛起鍋,香酥彈牙
 
090306故宮府城晶華10_寶島套餐-古早味滷豬腳筍干
 
套餐裡的古早味滷豬腳筍干,豬腳不大,但滷得入味,筍干也還鮮嫩
 
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府城晶華11_寶島套餐-廟口米糕
 
套餐裡的廟口米糕,當然也是Mini Size
 
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府城晶華12_寶島套餐-傳統肉羹
 
再來是傳統肉羹,肉羹若干,沉在碗底
 
090306故宮府城晶華15_寶島套餐-傳統手工豆花&季節水果
 
最後上桌的傳統手工豆花和季節水果
 
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晶華13_古早味豬油拌飯
 
因為2個人分食1份套餐,所以另外加點了古早味豬油拌飯,每碗18元
 
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華14_古早味肉燥飯
 
也是加點的古早味肉臊飯,每碗30元
 
 
 
 
 
 
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