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目前分類:  2007中台灣4日 (12)

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我們情願麻煩

原料是新鮮的,罐頭不用

乳酪是頂級的,次級不用

口味是大地的,化學不用

配方是健康的,油膩不用

包裝是環保的,堆砌不用

堅持是麻煩的,但堅持過後,

擔心 就不用了

──《日出,大地


3年前,從資訊業回到出版業。

重返出版業的那年夏天,曾為了監督一本咖哩食譜外拍工作,從台北來到台中。食譜拍攝告一段落,傍晚北返前,我來到綠園道的日出,大地的乳酪蛋糕

 
早在踏進她的庭園前,就嘗過這裡乳酪蛋糕的美味了,她們風格獨特的文案也令我留下深刻印象,但直到走進日出,大地的乳酪蛋糕,才知一家乳酪蛋糕專賣店,也可以經營得像誠品書店般充滿人文氣息。

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還記得怎麼「跳房子」嗎?(攝於國立台灣美術館

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一直覺得品嘗美食的過程,就像是一趟旅行,或是看一場電影,從上菜到嘗味,綜合了視覺、嗅覺、味覺的感官與心靈之旅。
 
這讓我想起曾看過的《芭比的聖宴》、《巧克力情人》、《香草共和國》等以美食烹飪為背景的電影,或許劇情、對白會隨時光的流逝而漸漸遺忘,但當時看著一道道美食在銀幕上出現過程的感動,卻深深教人回味。
 
10月20日,在文華道會館退房後,工作人員推薦我們到鄰近國美館的綠園道享用午餐。
 
看著綠園道馬路兩旁林立的餐館,其實是有點難以下決定的,於是我們決定挑其中幾家看菜單,車子繞了一圈後(在挑餐館、看菜單的同時,發現不少人跟我們一樣,是開著車一家一家挑呢,應該都是遠道而來的遊客吧....^^"),終究還是走進了文華道推薦的「核果美食工房」。

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來去逢甲夜市探險囉!
 
 
 
台灣夜市小吃名聞遐邇,如果到一個地方旅遊,不逛逛當地夜市,那就太可惜了。

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在郊區玩了3天2夜,10月19日晚上,我們回到都會區,來到台中市。
 
鄰近國立台灣美術館(簡稱「國美館」)的「綠園道」,一直是我想造訪的地方,那是明天的行程,而即將入宿的文華道會館,則是阿娜答同事特別推薦的。
 
這家由中部建築業者合資的文華道會館,就在逢甲夜市附近,是一家鬧中取靜,以「藝術旅店」為訴求的商務旅館,內裝走時尚簡約風,意象鮮明、用色活潑,無論是家具,供客人取閱的DM、名片,抑或房間、浴室裡的各種備品,甚至是晚餐附贈的逢甲夜市美食優惠券,都看得出經營者的別出心裁。
 
就在寫這篇網誌前,先上網搜尋了文華道的非官方資料,發現有網友爆料文華道未取得營業執照,也沒有通過安檢,不是「合法旅館」,還有同業義憤填膺表達不滿情緒,原本猶豫著要不要照原計畫介紹文華道,後來靈機一動,乾脆自行查證,於是我撥打了台中市政府○○處的電話,請總機幫我轉權責單位──○○科。
 
「請問文華道會館是合法旅館嗎?」我問。
 
「好,我幫您查查看....」接電話的先生說。

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10/18,離開三育基督學院後,傍晚來到清境。
 
半年內兩度來到清境,從春天的嫩綠,到秋日的澄黃,大自然是最佳化妝師,即使只是到此一遊,也能深刻感受到清境山居歲月季節遞嬗的變化。
 
這晚我們要住的是清境見晴花園渡假山莊羽松館。完成check in,拿了櫃檯工作人員給我們的早餐券、咖啡券、Spa券,和一塊精油手工香皂後,來到屬於我們的房間。
 
「哈,公主床耶....,如果拿掉蕾絲會好看一點啦....」一直很喜歡公主床的我心裡這麼想....吐舌頭
 
這是一間略帶鄉村風的房間,有個小陽台,拍完照片、略事休息後,飢腸轆轆的我們來到7-ELEVEn,想到旅程中吃了不少美食,於是決定這頓晚餐用「泡麵加茶葉蛋,再分享一杯關東煮」打發,雖然吃得簡單,但旅途中熱騰騰的泡麵,總讓人覺得特別美味....^^

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第一次看到三育基督學院,是網路上四處轉寄的E-mail,依稀記得信裡的內容,是篇貼了許多校園風景照的網誌。
 
「真有這樣美的學校嗎?該不會又是網路惡作劇吧....」當時心裡這麼想著,於是立刻用Google輸入關鍵字,搜尋三育基督學院官方網站。
 
找到三育基督學院的網站了!
 
「1951年,三育在台灣創校,是基督復臨安息日會在全球各地所辦五千餘所教育機構之一,歷經『台灣三育神道書院』、『台灣三育書院』、『台灣三育神學院』等校名,於1981年8月更名為『三育基督學院』,並增設科系、興建圖書館及音樂廳....」
 
眼見為真,瀏覽三育的官網後,才知道照片裡彷若風景明信片的綠色隧道、如茵草地,是如此真實的存在著。
 
初見三育基督學院,就在這趟中台灣之旅的第2天,而且是計畫外的行程,於是問路成了我們抵達目的地的「GPS」。所幸三育離日月潭不遠,加上在地人的熱情指點,不消多久,車子便來到三育大門前筆直的馬路了。

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離開映涵的前一晚──
 
「明天想去哪裡玩啊?」阿娜答問。
「都可以呀,我們不要趕來趕去的喔....」我說。
「三育基督學院....」阿娜答翻著地圖喃喃的說。
「好像在哪聽過這個名字耶....」
 
啊,就是那個網路上流傳的有綠色隧道和美麗草地的校園....,我頓時眼睛一亮。
 
「那明天下午去三育基督學院吧!」阿娜答說。
 
呵,我喜歡這種靈光乍現的旅遊行程....^^
 
第二天接近中午離開映涵後,在前往三育基督學院前,先驅車往位於水社碼頭旁的「碼啡館」吃午餐。碼啡館是日月潭碼頭休閒大飯店緊臨湖畔的風味餐廳,可品嘗到當地邵族文化的風味餐。

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難得的假日,偏偏得進辦公室加班,但還是利用昨天很努力的處理了碼啡館、三育基督學院和見晴山莊羽松新館的照片,剛剛又寫了這篇參觀汎麗雅的網誌,預計寫出3篇住宿點、5篇美食,以及3篇遊程的【中台灣樂活4日遊】,總算有點進度了。

在中台灣玩了4天3夜,回到台北的第3天,下班回家後,就看到汎麗雅寄來的DM躺在信箱,10/18參觀汎麗雅時,跟櫃檯工作人員索取DM,負責接待的禮賓專員說已經送完了,正在加印,等印好會馬上寄給我,想必是才剛印好就寄來了吧。

打開印刷精美的DM,忍不住回想起旅程中的點點滴滴,計畫外的遊程,總是教人既驚豔又驚喜。

汎麗雅酒店(Fenisia Hotel)位於日月潭畔,是中信觀光開發打造的全新連鎖飯店品牌,也是日月潭國家風景管理區內第一家擁有天然溫泉SPA 的頂級休閒渡假酒店,於今年9月開始試賣。

正如我所拿到的DM封面上印著「極致優雅,完美呈現」的slogan,與過去中信旅館老品牌所不同的是,汎麗雅的經營理念是提供消費者客房、餐飲、休閒和娛樂上的頂級服務,也就是說,訴求對象和涵碧樓一樣,正是M型社會下金字塔尖端的客層。

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左圖是映涵9樓星空餐廳外屏風上的Logo,是的,這篇說的正是我【中台灣樂活4日遊】5篇美食網誌中的第2篇──映涵渡假飯店9樓星空餐廳晚餐。
 
由於從台北一路直奔日月潭,旅途勞頓(阿娜答,辛苦了....:p)check in之後,我們便在房間稍事休息。
 
傍晚6時許,養足精神的我們,晃進位於映涵9樓的星空餐廳參觀。雖說午餐2點才吃,還不太餓,不過看到豐富可口的沙拉吧,加上服務人員貼心的說,我們可以先入座點餐,晚一點再上菜,於是我們從善如流的選了靠窗的桌位坐下。
 
翻開菜單,套餐分580元、680元和780元3種(皆另加10%服務費)。阿娜答點的是780元套餐中的羊小排,我則選了680元套餐中的德國豬腳,誰叫我那麼喜歡吃德國豬腳旁的酸菜呢....^^"
 
印象中,580元的套餐沒有開胃酒,680元和780元的套餐只有主餐不同,附餐是一樣的。點完菜,阿娜答請服務人員等到7點再上菜,於是我們開始一面慢慢品嘗沙拉吧的各式冷盤和熱食,我則一面按照「慣例」拍攝用餐環境和食物。
 
「請問我可以拍照嗎?」我問一位站在沙拉吧前面待命的工作人員。

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融合峇里島、原住民與日式風格的映涵渡假飯店,位於德化社(伊達邵),她離日月潭湖畔不遠,不過,我們住的「藍月雙人房」位於3樓,從窗戶望出去,只能看到街景,這讓我聯想起英國演技派女演員海倫娜寶漢卡特(Helena Bohnam Carter)所演的電影「窗外有藍天」(A Room With A View,1986)。 

海倫娜在片中飾演出身於英國書香之家的大家閨秀──露西,她在表姐的陪伴下到佛羅倫斯旅行,並且為了一個看得見聖母百花大教堂的房間,與朱利安山德斯(Julian Sands)所飾的英國青年喬治展開一段浪漫戀情。

其實,對我而言,能不能從房間窗戶看得見日月潭湖景倒是其次,重要的是,能和阿娜答一起旅行、一起分享美食,這樣真實的幸福,是可遇不可求的。 

我們投宿的藍月雙人房,窗邊有個我喜歡的和式休憩區,我在和式桌上替飯店的迎賓禮──手工巧克力餅乾拍了照片,而帶著筆電的阿娜答,也在這裡上網、收發郵件。

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10月17日~10月20日,到中台灣玩了一趟,
雖說工作忙碌,但我還是十分努力的處理照片、更新網誌,
阿娜答取笑說,我和他一起到處吃喝玩樂的速度,遠遠超過部落格更新進度,或許該休息一下了,
好唄,我承認數位相機和電腦硬碟裡,裝滿了美食和旅遊照片來不及整理,
眼看11月就要來臨,我們又要去嘗第3家西班牙海鮮飯了,我....我....我會繼續加油的啦....吐舌頭
 
這趟行程的前3天,
是用阿娜答去年10月在世貿旅遊展買的「從峇里島到瑞士──湖光山色3天2夜」2人成行住宿券,
市價7,860元,特惠價約5,000元,
2個晚上分別住在日月潭的映涵,以及清境見晴花園渡假山莊的羽松新館

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