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 喜歡吃甜點的人,應該少有不識馬卡龍(Macaron)的。
 
 大半年前,吃了2個微風廣場梅森凱瑟(Maison Kayser)的馬卡龍,
 竟也讓愛吃甜點的我將之列為「拒絕往來戶」,
 「這輩子應該不會再吃馬卡龍了!」當時吃完馬卡龍猛喝水的我,心裡曾這麼想。
 
 後來,即使日籍旅法甜點大師青木定治(Sadaharu AOKI)在BellaVita開了甜點專賣店,
 讓品嘗「甜死人」+「貴死人」的馬卡龍再度成為風潮,我仍不為所動,
 直到同事Apple遍尋不著好吃、便宜又有單個裝的馬卡龍當做婚禮喜宴後的送客小禮,
 於是,我自告奮勇的幫她上網搜尋....
 
 在搜尋引擎輸入關鍵字「團購馬卡龍」,沒多久,立刻找到好幾家販售馬卡龍的烘焙坊,
 不過,不是口味太甜、價錢太貴,就是沒有單個裝,
 甚至連歌手梁靜茹在婚禮上送來賓的馬卡龍,也因為每個要40多元,同時過度包裝而被我們捨棄了。 
 
100428烘樂夫馬卡龍01 
 皇天不負苦心人,不久,我找到一家位於高雄的「烘樂夫法式烘焙」也有馬卡龍,
  主廚不但曾在巴黎藍帶學院研習正統法式傳統美食,
  更重要的是,他們的馬卡龍完全符合新娘需求:每個28元、降低甜度,同時也有單個裝,
  而且,讀了不少部落客試吃心得,都稱讚烘樂夫的馬卡龍是C/P值最高的!

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 等了近1個月,終於到哈肯舖取回預訂的3個大米釀荔香麵包了!
 
 米釀荔香麵包是吳寶春師傅繼酒釀桂圓麵包在2007年獲亞洲盃冠軍、2008獲世界盃亞軍後,
 今年(2010)3月「世界麵包大師賽」中奪得冠軍的參賽作品。
 
 每個大米釀荔香重900公克,提著3個加起來2,700公克的麵包,
 從哈肯舖走到基隆路上的臨江街夜市口等阿娜答,真快把我累壞了....>"<
 不過一想到又有好吃的冠軍麵包可以吃,再辛苦也值得囉!^^
 
100407哈肯舖_米釀荔香麵包01
 每個大米釀荔香重400元,還附贈可愛又環保的專屬紀念袋喔!
 
100407哈肯舖_米釀荔香麵包02
 專屬紀念袋上的圖案就是米釀荔香,下面寫著「Glory for Taiwan」。
 
  看了官網資訊才知道,米釀荔香的形狀和圖案是有故事的!

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 去哈肯舖訂米釀荔香麵包的前幾天,透過網購方式也訂了2個高雄帕莎蒂娜的酒釀桂圓麵包。
 
 這款榮獲2007亞洲盃冠軍、2008世界盃亞軍的麵包,也是吳寶春師傅的配方,
 看官網的產品說明,除了採用12年不斷餵養的老麵、紅酒、核桃外,
 還嚴選台南縣東山鄉以古法6天5夜不斷火煙燻的桂圓,對喜歡吃桂圓乾的我來說,自是非吃不可!
 
 哈肯舖訂單爆量,帕莎蒂娜也不遑多讓,約莫等了10來天,終於等到宅配的到貨通知了。  
 
100323帕莎蒂娜-酒釀桂圓麵包01
 宅配的箱子是帕莎蒂娜自家的。
 
100323帕莎蒂娜-酒釀桂圓麵包03
 我買的是伴手禮版,開箱後,首先映入眼簾的是漂亮的手提禮袋。

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100312哈肯舖02 
 我承認,會臨時起意在難得的加班補休日到哈肯舖,完全是因為看了新聞報導以後,
 非常想嘗嘗吳寶春師傅的冠軍作品──米釀荔香麵包,
 而且在還「搞不清楚狀況」時,先訂了高雄帕莎蒂娜的酒釀桂圓麵包,
 就這樣,兩款冠軍麵包,在我鍥而不捨的努力下,家人們都嘗到了!
 
 訂米釀荔香麵包那天,第一次感受到想買個「秒殺麵包店」的麵包有多麼不容易....
 
100312哈肯舖01
 下午4:00多來到哈肯舖,店內燈火輝煌,店外不斷有客人魚貫進入,不過....

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 常覺得在餐廳裡吃到的美食,帶回家自己調理後,滋味就是不太一樣,
 「會不會是在餐廳裡吃到的食材,和外帶的品質不一樣啊?」我常這麼懷疑。
 
 謎之聲:是妳自己廚藝不精,還怪東怪西的?:p
 
 自上回在IKEA宜家家居餐廳嘗了瑞典烤肉丸後,沒隔幾天,又跑了趟IKEA敦北店的美食外帶區,
 買了1包500g的冷凍瑞典烤肉丸、1包蘸肉丸的奶醬(粉狀),和1盒薯餅。
 
091031IKEA冷凍食品01_瑞典烤肉丸
 500g的冷凍瑞典烤肉丸,這是小包裝的,裡面約20來顆,大包裝的是1,000g。

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 之前的花蓮‧宜蘭6輪遊,其中落腳冬山河周邊的那晚,我們選擇住在羅騰堡莊園
 
 第2天早晨,我們享用著莊園裡的個人式早餐,
 因為發現麵包片旁邊的Mini BabyBel Cheese(迷你貝比貝爾乾酪)
Costco有售,
 所以回台北後,我們也在前往Costco購物時,特別看了一下放起司的冷藏櫃。
 
 那天,除了在羅騰堡莊園吃到的迷你貝比貝爾乾酪外,
 還看到另一款也是圓形、單個包裝的Cream Belpaese(貝爾佩斯乾酪)。
 
091014貝爾佩斯乾酪01
 以紅色尼龍網裝的迷你貝比貝爾乾酪一袋28個,359元,平均每個12.8元,
  用透明塑膠盒裝的貝爾佩斯乾酪每盒12個,195元,平均每個16.5元,
  如果要精打細算,當然是買迷你貝比貝爾乾酪划算囉!

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090829郭榮市火腿04日前因為看了TVBS專訪,去花蓮前,在SOGO復興館B3買了一條500g的郭榮市手工煙燻火腿。
 
說實在的,一條460元的手工火腿,真捨不得一口氣就全祭了五臟廟,於是聽從專櫃小姐的建議,回家後分成四等分,除了馬上要吃的,其餘部分則用保鮮膜包起(郭榮市官網說也可以用報紙),收進原包裝的夾鍊袋中,再放進冰箱冷凍庫保存(冷藏賞味期限是14天,冷凍則可放置1個月,食用前可先置於冷藏室退冰)。
 
拆包裝前,光看著火腿漂亮的色澤就讓人垂涎三尺,更別說打開包裝後聞到火腿的煙燻香氣和輕啜手指上的滷汁了!

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090807聖保羅烘焙花園01_聖保羅Q餅忘了是多久前的事,辦公室同事請吃聖保羅烘焙花園的Q餅,一嘗之下,還滿合味的,偏偏我對發起「團購」這事兒十分怠惰(哈,部落格裡寫的嚴選團購美食,全是別的同事邀的),遲遲等不到其他同事相招,只好暫且先把這味鎖進腦海中的美食地圖裡囉!
 
前一陣子,在上下班必經的復興南路上,赫然發現源起於嘉義的聖保羅烘焙花園,竟然來台北開了第一家分店!
 
就在上慈恩園探望老爸的前一晚,獨自搭了木柵線捷運來到大安站,出站過個馬路,不消3分鐘,便來到聖保羅烘焙花園。

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090308萬里亞尼克果子工房01已經嘗過亞尼克的蛋糕好幾回了,造訪位於萬里鄉的亞尼克創始店倒是頭一回。
 
「亞尼克就在這附近,要不要去看看?」就在去金山老街塔帕笠屋吃假日午餐的路上,阿娜答問,我當然點頭說好囉!
 
車子一個迴轉後沒多遠,就是傳說中的亞尼克了。
 
冒著毛毛雨走進亞尼克的騎樓,大概因為下雨天的緣故,假日店舖前少了長長的人龍,不過入店選購蛋糕的顧客仍然絡繹不絕,我也一邊排隊,一邊朝擺滿各種蛋糕的玻璃冷藏櫃裡物色想要的商品。
 
每種蛋糕看起來都好好吃喔,真是難以取捨!

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090115Cafe-Tasse01「情人節快樂!」她說,並把手中的Café-Tasse27片裝情人禮盒遞給坐在電腦前的他。
 
「原來這就是妳喜歡的巧克力牌子啊!」他放下手中的滑鼠和報表,像發現新大陸似的說。
 
她心想,誰教Café-Tasse這麼難買呢?不像常在百貨公司設櫃的Godiva那麼容易取得。
 
如果說包裝華麗的Godiva是「巧克力中的貴族」,那麼,搭配咖啡專用的Café-Tasse,應該就是低調樸素的「隱士」了吧!無論在口感和包裝上,都是那麼簡單、純粹,深刻而有餘韻。
 
8年前,她第一次遇見來自比利時的Café-Tasse,這8年來,她似乎也一直在追尋著Café-Tasse在台灣的足跡。

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081011石安牧場溫泉蛋01_外包裝前一陣子,阿娜答和我為了買自行車安全帽,第一次到Costco,繳了會費、辦了照片會員證,只為了傳說中「便宜又好用」的自行車安全帽,可惜當天所展售的自行車安全帽非我們中意的款式,只好放棄。
 
逛超市最吸引人的就是試用五花八門的商品,和試吃好吃的食物了,於是我們立刻轉移注意力,開始閒逛、試吃。就在「石安牧場溫泉蛋」的攤位上,我們排隊試吃了半個溫泉蛋,立刻「驚為天人」,當天便買了1包回家。

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 080220日清元祖雞 汁速食麵禮盒01
 
日清元祖雞汁速食麵禮盒
 
 
這是前一陣子午休時間在微風廣場B2超市閒逛的戰利品──「日清元祖雞汁速食麵禮盒」。
 
禮盒裡面,除了1包日清元祖雞汁速食麵,還有1只大小剛好可以泡麵用的附蓋瓷碗,因為多了這只碗,所以當時還買了雞汁速食麵的「補充包」,想說懶得外出覓食時,可以繼續用這只瓷碗泡麵,剛好最近2次颱風輪我值班,中午用餐時,不想出門,加上抽屜裡還有泡麵,這只瓷碗便派上用場了。

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080515明星西點麵包廠02_櫥窗裡的俄羅斯女皇娃娃看到這個漂亮的洋娃娃,讓我想起2年前曾採訪過的泰山鄉娃娃產業文化館,其實,這個俄羅斯女皇娃娃,是明星西點麵包廠玻璃櫥窗裡最美的風景。
 
和Owl在明星咖啡館聊了一整個下午,直到夜幕低垂,該是返家的時刻,我們踩著宛若時光隧道般的階梯,從靜謐的咖啡館3樓,回到人潮川流不息的武昌街騎樓,想起詩人周夢蝶曾在這兒擺了小小的「孤獨國」書報攤;往右手邊走沒幾步,就是窗明几淨的明星西點麵包廠,俄羅斯女皇娃娃靜靜站在櫥窗裡,優雅華貴的容姿,彷彿正告訴路過的人們這兒歷久彌新的人文風尚。

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書架上有本多年前買的《愛上麵包店》,因為喜歡麵食的我,也超愛吃美味的麵包。
 
從傳統的麵包店,到7-ELEVEn的「現烤急送」,對我來說,在琳瑯滿目的麵包中挑選麵包、品嘗麵包,不但是一種生活樂趣,也藏著童年回憶。
 
記得還是小學生時,每天傍晚放學回家後,媽媽都會給我10元,要我到住家附近的麵包店買5個我最喜歡的「香蔥麵包」當全家人的點心。
 
10元買5個香蔥麵包?
 
別懷疑,這可是我「這個年代」才有的物價喔....^^
 
因為天天去,天天花一樣的錢、買相同口味的麵包,所以後來麵包店老闆只要一看見我走進店裡,就會自動拿5個剛出爐的香蔥麵包幫我結帳。
 
而記憶中,麵包剛出爐的店舖,也總是在暖烘烘的空氣裡,飄散著烘焙特有的香味,讓人忍不住覺得每個麵包都很好吃。

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大家一定聽過「繭居族」這個名詞吧?
 
酥心糖現在不但是「姜太公SOHO族」(註),也是最高紀錄曾一周沒出過門的「繭居族」,想品嘗什麼美食、打算去啥地方玩,一切等交稿再說,正在「水深火熱」之中的酥心糖,只能偶爾偷偷更新一下網誌、上傳幾張照片、回覆幾則留言,這就是目前酥心糖唯一的休閒活動了......(這麼說來,好像應該感謝MSN Spaces......^^"
 
因為連食物、日用品都很少出門採購,朋友索性在10/29早上下班後,特別到離工作地方不遠的復興空廚「嚐鮮美食屋」買早餐給我吃;不過,朋友買的分量可不少,所以酥心糖後來設計成3套不同風味的「套餐」,分早、午、晚3餐慢慢品嘗,才不枉費朋友買的「愛心早餐」....^^
 
首先,介紹一下從嚐鮮美食屋買來的食物「原貌」──

 

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一直很怕吃「夾心」巧克力,因為往往要吃進嘴裡才發現甜得要命,那種嚥不下去、又不能吐出來的感覺,真是滿尷尬的。
 
從國外旅遊回來同事、朋友,少不了得帶點伴手禮,最常見的就是巧克力禮盒;偏偏裡面巧克力多半會做成夾心的,而且還個個不同口味,就算盒子上寫了有哪些種類,也要咬一口才會知道:「原來這是XX口味啊......」,這種永遠不知下一顆是啥口味的夾心巧克力,也是我最不喜歡的巧克力......>"<
 
我對純巧克力......
 
來自比利時的Café-Tasse,是傳統手工巧克力品牌,也是我吃過的純巧克力中,最好吃的一種(不但有不同純度選擇,而且不甜膩、入口即化)。

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我喜歡喝紅茶,怎麼樣泡出一壺好紅茶呢?除了好水、好茶葉、好茶具、好茶點,我覺得最重要的是,還是要有好心情!
 
下午寫稿的時候,有點昏昏欲睡,為了提振精神,於是我泡了一壺紅茶;想說既然準備好茶具了,就拍照留念吧!因為平常沒客人來訪,我都是用馬克杯的。
 
喝下午茶時,能再加上一塊香濃的起司蛋糕或魔鬼蛋糕是最好的了,不過,事情總有例外。如果要問「SOHO族的下午茶」有什麼特色,那就是「懶得出門,所以只有3塊沖繩紅糖」....^^"

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前答應icman,會去調查一下7-ELEVEn有沒有賣烤布丁,昨天晚上塔羅課程結束後,依慣例到我家樓下不遠處的7-ELEVEn報到,買些日常用品、存糧,順便看看有沒有烤布丁。 

經過一番搜尋,很幸運的,一個躲在冷藏櫃後方,唯一無二的烤布丁被我找到了。

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