天使酥心糖的生活滋味

 

　義大利中北部的Tuscany托斯卡尼（義大利語為Toscana，托斯卡納）地區，
　以美景、豐富藝術遺產和釀酒等聞名於世，但相信更多遊客嚮往赴托斯卡尼一遊，

　是為了親炙Under the Tuscan Sun作者芙蘭西絲．梅耶思（Frances Mayes）筆下

　那充滿陽光、色彩飽和的義大利鄉村美景吧？

 

　至少我在看電影前那趟火車遊歐行程，蜻蜓點水似逗留托斯卡尼地區數天所留下的旅行印象，

　是完全敵不過看完《托斯卡尼豔麗下》原著和電影後，重新發現的托斯卡尼！（笑）

 

　第一次看到托斯卡尼渡假莊園，是在2年前墾丁之旅途中，留下不錯印象，

　去年在國際旅展買的四重溪小茴香S.Fennel Villa套票，贈品剛好就是免費住宿墾丁托斯卡尼香草天空雙人房1晚。

 

　沒機會再訪義大利托斯卡尼，就去墾丁托斯卡尼吧！

　抱著這樣的心情，在使用期限最後1天，第2次來到托斯卡尼渡假莊園。

 

　↑石牛溪農場旁的托斯卡尼渡假莊園，風景滿不錯的，站在青青草原上，可以遠眺大尖山；

　　由於帶著長輩同行，除了原本贈送的香草天空雙人房（1樓的迷迭香，方便長輩出入），

　　我又多訂了1間位於2樓、有陽台的卡尼花園雙人房──玫瑰。

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　這篇網誌一開頭，要先恭喜秦味香的李老闆兩件事：

　一賀李老闆終於找到自己理想中的店面了，

　二賀上週日李老闆和秦味香的故事上了TVBS-N的《一步一腳印‧發現新台灣》，

　巧的是，4月10日當天造訪李老闆在興隆路上的新店面時，

　李老闆才跟我說王德愷小姐要採訪他，

　一忙起來，食記便拖了1個多月，李老闆受訪的節目也播出了！

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　長角96是3月去無極天元宮賞吉野櫻的路上阿娜答發現的餐廳。

 

　當時車行經過長角96時，我們還對門口大排長龍的景象留下深刻印象，

　後來上網查詢，方知這家以「超級無敵大牛排」聞名的店家，也是人氣美食餐廳。

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　喜歡吃甜點的人，應該少有不識馬卡龍（Macaron）的。

 

　大半年前，吃了2個微風廣場梅森凱瑟（Maison Kayser）的馬卡龍，

　竟也讓愛吃甜點的我將之列為「拒絕往來戶」，

　「這輩子應該不會再吃馬卡龍了！」當時吃完馬卡龍猛喝水的我，心裡曾這麼想。

 

　後來，即使日籍旅法甜點大師青木定治（Sadaharu AOKI）在BellaVita開了甜點專賣店，

　讓品嘗「甜死人」+「貴死人」的馬卡龍再度成為風潮，我仍不為所動，

　直到同事Apple遍尋不著好吃、便宜又有單個裝的馬卡龍當做婚禮喜宴後的送客小禮，

　於是，我自告奮勇的幫她上網搜尋....

 

　在搜尋引擎輸入關鍵字「團購馬卡龍」，沒多久，立刻找到好幾家販售馬卡龍的烘焙坊，

　不過，不是口味太甜、價錢太貴，就是沒有單個裝，

　甚至連歌手梁靜茹在婚禮上送來賓的馬卡龍，也因為每個要40多元，同時過度包裝而被我們捨棄了。　

 

 

　↑皇天不負苦心人，不久，我找到一家位於高雄的「烘樂夫法式烘焙」也有馬卡龍，

　　主廚不但曾在巴黎藍帶學院研習正統法式傳統美食，

　　更重要的是，他們的馬卡龍完全符合新娘需求：每個28元、降低甜度，同時也有單個裝，

　　而且，讀了不少部落客試吃心得，都稱讚烘樂夫的馬卡龍是C/P值最高的！

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　等了近1個月，終於到哈肯舖取回預訂的3個大米釀荔香麵包了！

　

　米釀荔香麵包是吳寶春師傅繼酒釀桂圓麵包在2007年獲亞洲盃冠軍、2008獲世界盃亞軍後，

　今年（2010）3月「世界麵包大師賽」中奪得冠軍的參賽作品。

 

　每個大米釀荔香重900公克，提著3個加起來2,700公克的麵包，

　從哈肯舖走到基隆路上的臨江街夜市口等阿娜答，真快把我累壞了....>"<

　不過一想到又有好吃的冠軍麵包可以吃，再辛苦也值得囉！^^

 

　↑每個大米釀荔香重400元，還附贈可愛又環保的專屬紀念袋喔！

 

　↑專屬紀念袋上的圖案就是米釀荔香，下面寫著「Glory for Taiwan」。

 

　　看了官網資訊才知道，米釀荔香的形狀和圖案是有故事的！

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　去哈肯舖訂米釀荔香麵包的前幾天，透過網購方式也訂了2個高雄帕莎蒂娜的酒釀桂圓麵包。

 

　這款榮獲2007亞洲盃冠軍、2008世界盃亞軍的麵包，也是吳寶春師傅的配方，

　看官網的產品說明，除了採用12年不斷餵養的老麵、紅酒、核桃外，

　還嚴選台南縣東山鄉以古法6天5夜不斷火煙燻的桂圓，對喜歡吃桂圓乾的我來說，自是非吃不可！

 

　哈肯舖訂單爆量，帕莎蒂娜也不遑多讓，約莫等了10來天，終於等到宅配的到貨通知了。　 

 

　↑宅配的箱子是帕莎蒂娜自家的。

 

　↑我買的是伴手禮版，開箱後，首先映入眼簾的是漂亮的手提禮袋。

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　這天和老妹、妹夫有事相約見面，中午用餐時間，老妹說她已經訂好餐廳了，

　「什麼樣的餐廳啊....」我狐疑的問，我昨天可已經先「勘查」過一家不錯的用餐地點了....

 

　「我們也不曉得該去哪，就訂了常去的餐廳....；看妳的表情，好像妳已經有腹案了？」

　老妹果然是優秀資深記者，察言觀色功夫一流。

 

　不慌不忙的，我從側肩背包裡拿出昨天「勘查」餐廳時的戰利品──1張漂亮的Postcard.... 

 

 

　↑就是這張明信片，不單是我喜歡的風格，老妹、妹夫也是看一眼就愛上了，

　　好，就決定去拜訪她囉──Whiplë House！

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　前一陣子，擬了份「都會美食餐廳口袋名單」，
　已經寫好的來我家吧！（Chez Moi Cafe）、smith & hsu、好樣餐桌（VVG Table），
　加上這篇天使野餐（de Angelos），和仍在「庫藏中」的whiple house（已發佈），
　都是清單上我曾造訪過的店家。

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