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9/15採訪七星柴魚博物館。
曾走訪過不少博物館、美術館，其中不乏得過建築獎榮譽者，也有以古蹟再生、承載悠久歷史者，但是，博物館就位於美麗的月牙形海灣畔，還真是少見。
花蓮的「七星柴魚博物館」，正是這樣一座特別的博物館。
七星柴魚博物館座落在新城鄉最重要的觀光資源──七星潭風景區中，七星潭曾在2002年捕獲大量曼波魚，從此一躍成為「曼波魚的故鄉」。
事實上，七星柴魚博物館的前身，也是一座擁有20多年歷史的柴魚工廠，所以博物館目前將展示主題定位在台灣漁業文化回顧，海洋生態，以及柴魚、曼波魚等魚種介紹。
不過，別以為七星柴魚博物館僅此而已，他們最吸引人的，除了往昔柴魚工廠「烘房」造景之外，紀念商品區、熱食區裡各式以柴魚加工製成的美味零嘴、熱食，甚至海洋冰品，更是讓貪吃的酥心糖流連忘返。
七星柴魚博物館
地址：花蓮縣新城鄉大漢村七星街148號（七星潭風景區前）電話：03-823-6100
網址：http://www.katsuo.com.tw/
↑曼波魚丸湯，每碗50元
以曼波魚骨、魚膠製成軟中帶Q的曼波魚丸湯，搭配柴魚湯頭
↑黑潮拌麵，每份35元
魚肉精湯和入細緻麵粉，揉成七星特製曼波麵條，加上獨家黑胡椒調味拌料
↑曼波小丸子，每份20元
特選花蓮七星曼波魚膠與新鮮魚肉製成，以特製粉、蛋汁酥炸成金黃色
↑mola mola（犘拉犘拉）海洋冰，每杯50元
洛神花的酸甜、曼波魚膠的Q軟嚼勁，讓酥心糖忍不住一口接一口
↑↓日落七星潭，無價
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