9/3採訪廣興紙寮。與印刷術、火藥、指南針並稱中國古代「四大發明」的造紙術,一直是中國人引以為傲的發明。 

說到造紙,不能不提台灣高級手工紙製造重鎮──南投埔里;而提到埔里,也就不能不介紹「廣興紙寮」。 

造紙需要好水,得天獨厚的埔里正好擁有純淨水質,因此在日本人於1935年設置第一家紙廠後,埔里遂成造紙重鎮,極盛期約有50家手工造紙廠聚集於此,但隨傳統造紙業沒落,造紙廠也紛紛另謀出路。 

其中前身為「廣興紙加工所」,於1969年更名的廣興紙寮,在努力革新的同時,也有計畫的研發具埔里特色的手工紙。 

1994年,廣興紙寮成功研發出以茭白筍殼、檳榔樹幹為主要原料的「惜福宣」與「逢春宣」手工新紙,而在由第二代接手後,更嘗試轉型,將傳統產業結合觀光事業,開放遊客參觀手工紙製作過程與體驗教學。

採訪當日,在廣興紙寮安排下,酥心糖一連親自製作了手印捲軸、手抄壓花拓印捲軸與紙扇,這才發現一張不起眼的紙,竟然背後飲藏著諸多學問與趣味,如果沒有實作,真是完全無法體驗其中的奧妙。 

埔里鎮水質好、氣候優,除了紙、酒等特產外,也是「美人腿的故鄉」。 

所謂「美人腿」其實就是茭白荀,這裡有譽滿全台的茭白荀專業區,總產量達全國90%以上,採收季為每年3月到10月,除觀賞茭白筍田風光、品嘗茭白筍外,你也可以穿上雨鞋,體驗親自下田採收茭白筍的樂趣喔!


【廣興紙寮】
地址:南投縣埔里鎮鐵山里鐵山路310號
電話:049-291-3037
網址:
http://www.taiwanpaper.com.tw/


↑埔里的茭白筍田

 

 
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