憶兒時，每逢過年前，爸媽總不忘帶酥心糖到大黑松小倆口門市買些娃娃酥、牛軋糖應景。
及至年齡漸長，身為家中長女的我，接下辦年貨這項任務後，也始終未曾遺漏這一項甜蜜的「儀式」；如果說酥心糖是吃大黑松小倆口的「娃娃酥」、「牛軋糖」長大的，還真是一點兒也不為過呢！
7/15採訪的是我童年零嘴的故鄉──大黑松小倆口牛軋糖博物館。
大黑松小倆口的前身是「大黑松牛軋糖」，1956年，創辦人邱彭毓和女士自香港引進牛軋糖，歷經數十載耕耘，終於研發出滋味與口感皆獨特的牛軋糖配方。
到了1983年，邱彭毓和女士之子──邱義榮先生與妻子曾翠娜女士，共同推出小倆口喜餅；基於飲水思源理念，大黑松、小倆口於1985年正式合併，將牛軋糖與喜餅做了完美結合。
曾榮獲全國GMP食品安全保證、GSP優良產銷認證的大黑松小倆口，是經濟部指定唯一喜餅觀光工廠，而台北縣立黃金博物館開館時，也特別委託大黑松小倆口製作「黃金牛軋糖」，做為開館紀念之用。
為了文化傳承，大黑松小倆口在土城工業區創建「牛軋糖博物館」，開館至今，不僅勾起大朋友美好回憶，也讓小朋友更熟悉糕餅文化，以及了解一家企業創業所必須歷經的努力與軌跡。
入館後，世界上最大的台灣水牛石雕，正以磅礡之姿迎接賓客到來（見上圖）；這座自花蓮遠道而來的石雕作品，目前是牛軋糖博物館的鎮館之寶，以蛇紋石雕成的台座上，貼著這樣幾句與牛有關的吉祥話──
摸牛頭，出人頭地
摸牛角，嶄露頭角
摸牛胸，胸有成竹
摸牛背，步步高升
摸牛蹄，金榜題名
摸牛尾，有頭有尾
正因如此，這頭石雕的台灣水牛成為每位初次造訪博物館的遊客，最喜歡「接觸」的對象了！
目前館內有鳳梨酥DIY、牛軋糖現作表演兩種活動，預約鳳梨酥DIY的遊客，可在糕餅師傅指導下自製鳳梨酥；待烘焙完成，館方也會提供包裝袋、包裝盒，讓自己動手做出來的鳳梨酥，變成人見人愛的伴手禮。
倘若選擇的是牛軋糖現作表演，遊客也可在看完師傅現場實作後，品嘗到最新鮮可口的牛軋糖。
還記得娃娃酥心糖以前叫「天使酥心糖」嗎？
當時，舊包裝上印的是小天使（愛神邱比特）的圖案，這件事我印象非常深刻。不過，隨著時光流逝，知道這件事的人已經不多了，只留下我對酥心糖遙遠而浪漫的記憶....
↑娃娃酥心糖以前叫「天使酥心糖」
↑在糕餅師傅指導下，小朋友學習如何自製蛋黃酥
↑小朋友以分組方式同心協力製作蛋黃酥
↑為慶祝博物館成立而特製的三層豪華喜餅禮盒
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