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聽說日本京都有家300年歷史、賣薰香和文房四寶的「鳩居堂」，是喜愛日本傳統文化工藝觀光客必訪之地；而三義的「居鳩堂」雖說賣的是客家米食料理，但隨餐附贈的精緻木筷，卻也值得細細品味。
源於1918年的九鼎軒，是三義第一家木雕店，2005年，九鼎軒成立居鳩堂，根據官網資料，其實居鳩堂店名典故是來自客家話的「居居鳩鳩」，就是「人氣旺」、「人聲鼎沸」的意思，我們消費當日是非假日，午餐時間竟幾乎座無虛席，這讓我對即將享用的餐點充滿期待。
鐵板煎米食和紫蘇鴨肉飯，是我們這天的選擇，面前的美食果然沒讓我失望，從沙拉、主餐到飯後的茶飲、甜品都頗合我胃口，多了一點用心，傳統客家米食竟出乎意料的讓人驚豔。
慶幸走了客庄這遭，才能在鳶尾花開的季節，遇見居鳩堂，也讓我對客家料理有了不一樣的體驗。
九鼎軒居鳩堂客家庭園茶屋
地 址：苗栗縣三義鄉勝興村水美48號
（下三義交流道右轉13號省道，萊爾富超商右轉過高架橋；水美118號九鼎軒往北徒步5分鐘）
電 話：037-879879
電 話：037-879879
營業時間：週一到週五 AM 11:00～PM 06:00（最終入客PM 05:00）
週六到週日例假日 AM 11:00～PM 08:00（最終入客PM 07:00）
網 站：http://www.jdsh.com.tw/
http://037875366.travel-web.com.tw/
週六到週日例假日 AM 11:00～PM 08:00（最終入客PM 07:00）
網 站：http://www.jdsh.com.tw/
http://037875366.travel-web.com.tw/
↑居鳩堂客席，偌大的落地窗讓餐廳顯得通透明亮
↑前菜一律都是客家米食中的水晶餃，對我來說外皮有點過Q，
不過像客家湯圓內餡的餡料滋味還不錯
↑接著是乾菜豆小排湯，古早風味的乾菜豆讓這道湯品增色不少
↑冰鎮梅醋水果沙拉，吃完沙拉，別忘了喝掉碗底的梅醋喔！
↑客家紫蘇鴨肉飯套餐，不甚可親的360元，
不過連原木餐盤上都講究的印著居鳩堂的篆刻造型Logo，對我來說有加分效果....：ｐ
主菜紫蘇鴨肉料理得滿不錯，十分下飯，
旁附的3樣精緻小菜也相當可口，除了龍鬚菜、苦瓜鹹蛋外，竟然還有迷你炸豬排
↑客家鐵板煎米食套餐，也不算便宜的380元，但是美味與創意兼具
↑鐵板煎米食套餐裡包括原味蘿蔔糕、起司芋頭粄、海苔炸鹹粄、培根新丁粄，
其中我最喜歡後兩者，據說這些是客家傳統年節喜慶才有的鹹點
↑加上起司、海苔粉的芋頭粄，傳統中融合現代風，頗有創意
↑可以讓客人帶回家做紀念的筷子，
畢竟是三義第一家木雕店開的美食餐廳，筷子做工細緻，一點兒也不馬虎
↑飯後飲料、甜點，是清爽的仙草茶和仙草米苔目，
為這頓客家風雅美食畫下完美句點
有機會，希望還可以再來居鳩堂用餐，順便再帶些米食點心回家！^^
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