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早在馬總統造訪璞石，為「美青姐」訂閱《O'rip》雙月刊當生日禮物前，透過網路媒介，便已知悉璞石和《O'rip》的存在，直至陸續收到第13期到第18期《O'rip》，以及購入他們的新書《通往花蓮的祕徑》，除了對編輯用心與印刷好質感愛不釋手外，充滿人文色彩的內容更成為我這趟「花宜6輪4日遊」中，花蓮行程的重要參考指南。出發當日，一早從台北直驅花蓮市區的璞石用餐，傍身的正是《通往花蓮的祕徑》。
等待餐點上桌之際，先是迫不及待拿著《通往花蓮的祕徑》到櫃檯索印「隱藏版專章」做紀念，接著又跑上2樓的生活旅人工作室續訂2年《O'rip》（還加購1份祕徑地圖明信片），說是來璞石吃午餐，倒不如說是抱著朝聖的心情來此揭開洄瀾之旅序幕！
雖然璞石的早午餐在網路上頗有口碑，但畢竟是咖啡館，所以對他們的商業午餐原本並未抱太大期待，但在一嘗店裡的「起司豬排套餐」和「西班牙海鮮燉飯」後，倒是一改我對咖啡館簡餐的刻板印象，尤其是炸成金黃色、外酥內嫩、夾著熱融融起司的雙層豬排，更是讓向來不愛吃炸豬排的阿娜答讚不絕口。
撇開美食不說，璞石10年來已成花蓮人文旅遊的精神指標，而《O'rip》編輯小組生活化的遊記式報導，也在我們的旅程中扮演重要角色；如果說，花蓮是台灣東部的「後山」，那麼，璞石咖啡館和《O'rip》就該是城市旅人通往這座美麗後山的祕徑了！
璞石咖啡館 Cafe Jade
地 址：花蓮市明禮路8號（2樓是O'rip生活旅人工作室）
電 話：03-834-5968
地 址：花蓮市明禮路8號（2樓是O'rip生活旅人工作室）
電 話：03-834-5968
營業時間：07：30～17：00（晚上有音樂活動或團體訂位才開放）
網 址：http://blog.yam.com/cafejade
網 址：http://blog.yam.com/cafejade
↑璞石招牌底下，是綠意盎然的庭園
↑沒有浮誇裝潢，客席和吧台不時飄來咖啡香
↑階梯上的野薑花
↑我所在的2樓，是O'rip生活旅人工作室
↑從另一個角度看客席，鋼琴不是擺飾，如果有緣，或可聽見咖啡館男主人彈上一曲
↑↓桌面上鑲嵌著不同的義大利磁磚，璞石引人之處，就在於連磁磚底下都可能藏著故事
↑套餐上桌。千島風味的蔬果沙拉留著冰鎮後的沁涼痕跡
↑↓我點的是起司豬排套餐，外酥內嫩的金黃色雙層豬排裡，夾著熱融融的起司，出乎意外的好吃
↑以薑黃取代番紅花調理的西班牙海鮮燉飯，沒有過多調味
↑餐後的玄米茶、現打蔬果汁
↑行前便已購入的《通往花蓮的祕徑》，
書中以春天（散步）、夏天（樂玩）、秋天（拜訪）和冬天（饞味）為篇章，
提供了13條花蓮食樂祕境，是我行前做功課的參考指南
↑此行另一個目的，就是為了在書頁裡蓋上這個《通往花蓮的祕徑》隱藏版專章
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