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通常入住晶澤會館，都是一泊二食，也就是住一晚會送晚餐和早餐，
所以抵達晶澤會館的午後，check in 時，工作人員便先請我在一張單子上勾選晚上用餐的時間和主餐種類。
我和老媽又到頂樓的空中觀景台和健身房參觀，直到用餐時刻，才來到2樓。
↑晶澤會館2樓有兩個餐飲空間，一是The Crystal湖景餐廳，一是湖畔小型會議室（會議、派對使用），
我們和其他房客一樣，被工作人員引導至The Crystal湖景餐廳用餐。
↑入夜後，看不見湖景，所以工作人員安排我們背窗而坐，正好面對整個客席空間和自助式沙拉吧。
由於是非假日，加上沒有旅行團遊客會住這裡，整個餐廳顯得優雅寧靜。
↑配合會館的整體設計，The Crystal湖景餐廳以大片深紫格紋絨面牆，搭配落地鏡、水晶燈，
營造出時尚簡約、低調奢華的空間風格。
↑晶澤會館近來特別訂製的可重複使用耐熱餐墊，
看之前其他部落客的遊記，桌上使用的都還是極普通的白色餐紙，
晶澤會館精益求精的經營態度，由此可見一斑。
耐熱餐墊上印的是晶澤會館前方的日月潭黃昏湖景，
前一位客人餐畢離席，工作人員會將之擦拭乾淨再鋪回餐桌，質感頗佳，也相當環保，
喜歡收集紀念品的我，忍不住問工作人員餐墊是否可以出售，
結果工作人員滿臉不好意思的回答我，這是會館特別訂製的，數量有限，無法販售，
真是太可惜了，只好拍照留念囉！
↑我的香煎牛小排佐紅酒磨菇醬。
↑老媽的奶油烤鮭魚。
香煎牛小排、奶油烤鮭魚兩道主餐分量雖不多，但味道還不錯，
重要的是，盤子上少了其他部落客以前有的「笑臉薯餅」，比較沒那麼像「兒童餐」....：ｐ
↑也是「愛你久久」情人住房專案的禮物：紅酒2杯，
可惜我和老媽都不喝酒，只抿了兩口就擱在一邊了。
（飲酒過量有礙健康‧未成年請勿飲酒）
↑↓從沙拉吧夾取的各式菜色，沙拉、涼拌菜、炸物，以及有原民風味的竹筒飯等，
對非假日的住房率來說，這裡的菜色算是質量均佳，
但是如果能融入更多當地食材，我想會更具特色吧！
↑飯後甜點選擇比較少，這是蜂蜜蛋糕，
另外，蔓越莓汁也不合我口味，個人還是比較喜歡囍瑞的100％純天然蔓越莓綜合果汁。
↑早餐正好坐在和前一天享用晚餐時一樣的座位，可以看見伊達邵碼頭和日月潭湖景。
至於中西式自助早餐也是一樣，分量、種類皆屬小而美，
其實在如果房客不多的情況下，我倒建議晶澤會館可以將早餐製作成個人式套餐。
↑我很喜歡這張照片，拍攝主體是水晶燈下的玻璃吊飾，
原本不起眼的水滴型吊飾，在光線和日月潭湖水綠背景色的配襯下，顯得光燦華麗，
也恰如其分表現出晶澤以「水晶」、「玻璃」、「鏡面」為設計元素的特質。
住宿品質不錯的晶澤會館，在餐飲服務上尚有進步空間，
不過，個人認為這只是瑕不掩瑜的小問題，
若有機會造訪日月潭，晶澤會館倒是愛靜遊客不錯的選擇！
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