「有沒有想去什麼地方？」一天，上班途中，阿娜答突然這麼問，當然，他的意思是等週休二日或請休假的時候去。「嗯....，故宮和金山老街的塔帕笠屋。」我想了想說。
2年多來，不敢說「一台車凸全台灣」，但是台灣北、中、南、東真的也去了不少地方，會特別想去這兩個地方，可也是在心裡沈澱已久的「一時之選」。
故宮去了，紀念品也買了，接下來就去塔帕笠屋吧！
二訪塔帕笠屋，當然要點主廚中澤重光做的定食囉，吃過芋泥酥之後，我對這位把他鄉當故鄉的日籍廚師手藝充滿期待。
雖說是假日，幸而我們早到一步，2、3樓都還有座位，挑了3樓靠窗的和式座位，拿著塔帕笠屋的菜單，照片上的每道定食都讓人食指大動，研究了一會兒，我們決定點一份烤鮮魚定食，再單點一份附飯的紹興爌肉，和讓我念念不忘的芋泥酥。
就如同第一次嘗到的芋泥酥一樣，塔帕笠屋的餐也很對我的味，質樸的餐具，盛裝著廚師用心烹調的餐點，滷得入味的紹興爌肉讓我忍不住多吃一塊，而烤鮮魚定食，廚師替我們選的是鯖魚，鯖魚撒鹽烤過，剝去魚皮後，每箸都吃得到魚肉鮮美原味。
一餐飯下來，固然雙腿有點兒麻，但能在塔帕笠屋溫馨的小閣樓上，嘗到廚師用心調理的原味美食，卻已值回票價。
塔帕笠屋
地址：台北縣金山鄉金包里街舊市場5號（週二公休）
電話：02-2498-2048
地址：台北縣金山鄉金包里街舊市場5號（週二公休）
電話：02-2498-2048
↑我們的座位就在塔帕笠屋3樓的閣樓
↑途經2樓很有味道的招牌燈箱
↑3樓樓梯口牆上擺著日籍老闆的廚師證照
↑我們就坐在3樓靠窗的和式客席區，雖然塔帕笠屋東西很好吃，
不過這樣的座位坐久了，雙腳不免有點兒麻....^^"
↑入座後，工作人員會先遞上茶水和1張印著塔帕笠屋Logo的「結帳號碼牌」
↑單點的紹興爌肉（每客160元，附飯）和芋泥酥（每份50元，10個）
↑剛起鍋的芋泥酥最美味，可要小心熱餡燙口喔！
↑↓肥瘦相間、滷得入味的招牌紹興爌肉，是一道下飯佳餚
↑菜色豐富的烤鮮魚定食，每客240元，
主菜是2條烤鯖魚，配菜是和風漬物，另外還有鮮蔬沙拉、鮭魚味噌湯和紅豆麻糬湯
↑如果顧客未指定的話，通常由主廚代客決定要烤哪種魚類，
今天主廚幫我們準備的是烤鯖魚，肉質非常鮮美
↑烤鮮魚定食的3樣漬物：由左至右分別是牛蒡、小黃瓜和醃白蘿蔔
↑烤鮮魚定食的鮮蔬沙拉，
原本用來煮火鍋用的豆皮，酥脆的口感更添沙拉美味
↑加了鮭魚碎末的味噌湯，十分濃郁
↑飯後還有甜點，冬天是溫熱的紅豆麻糬湯，夏天則會換成清涼的綠豆湯
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