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不羨黃金罍，不羨白玉杯，
 
不羨朝入省，不羨暮登台，
 
千羨萬羨西江水，
 
曾向竟陵城下來。 
 
 
這是陸羽的《六羨歌》，這首詩是他無視於榮華富貴、只專注茶藝研究的一生寫照，也是喫茶趣店家資訊小卡封面上所印的文案。
 
星期天中午加班，離開辦公室後，臨時起意走到離辦公室約10分鐘路程的喫茶趣復興店。
 
走進喫茶趣，等候帶位的同時，工作人員會先奉上一小杯茶，這正是喫茶趣每年可奉上1000多萬杯的「迎賓茶」。就因為這一杯好喝的茶，和復興店負責帶位的工作人員郭小姐的親切服務，讓曾數次到其他分店消費的我，越來越愛上喫茶趣打牙祭。
 
別小看這杯迎賓茶喔！它是天仁茗茶的招牌茶913茶王（屬人參烏龍茶）呢！它所採用的是廬山、霧社一帶高海拔新品種茶菁，除了以特殊製造技術，還加上美國威州粉光參及葉調製，小小一杯，清甘解渴，也讓人感受到店家的用心。
 
復興店以「和平」為茶文化主題，佔地約150坪，其中面積的五分之三是茶館，其餘則是販售茶葉、茶器的茗茶部。客席中的五道落地玻璃門上書有「茶文篆刻」，由右至左分別代表凍頂烏龍、鐵觀音、文山包種、東方美人和綠茶，牆上還有一幅寫著各式「茶」字的篆刻作品，涵概著歷代書法家的書法菁華。
 
為了慰勞自己加班的辛勞，坐定後，我點了一客345元（另加10%服務費）的喫茶套膳。
 
喫茶套膳是精緻的茶餐料理，整套餐點包括多樣化選擇的前菜、湯品、主菜、配菜、甜點和飲料，顧客可依自己的喜好任意組合。這次我點的主菜是相當下飯的「茶王無錫排」，配菜則是鮮嫩可口的「茶油絲瓜」，餐飯所附的甜點和飲料，則是黑糖鴛鴦慕思和芋香QQ奶綠。
 
由於離父親節沒幾天，用餐畢結帳時，我順便在茗茶部替阿娜答的老爹挑了一份伴手禮──急沏冷泡綠茶兩包，雖然每包才135元，但可是禮輕情意重喔....動畫快遞
 
喫茶趣在現代化經營管理之中，無論餐點與服務都仍保有一份令人發思古幽情的細膩，輕啜一口迎賓茶、花點時間等候帶位，還是值得的喔！
 
 
喫茶趣復興店
地址：台北市復興北路152號
電話：02-2719-9900 
 
 
 
↑窗明几淨喫茶趣
 
 
↑櫥窗裡的茶具
 
 
↑喫茶套餐的前菜：纖活沙拉
 
 
↑湯品：綠茶竹笙上湯，清爽的湯頭裡，還有猴頭菇和綠花菜
 
 
↑主菜：茶王無錫排，外酥內軟，十分入味
 
 
↑配菜：茶油絲瓜，以少許細麵墊底、枸杞提味，
翠綠叢中點點紅，嘗得到絲瓜的清甜
 
 
↑豐盛的喫茶套膳，
主菜茶王無錫排和配菜茶油絲瓜，以小蒸籠盛裝上桌
 
 
↑連帳單都有印刷精美的外衣，
結帳時，將好喝的芋香QQ奶綠外帶
 
 
↑順便買了父親節的伴手禮
 
 
↑喜氣的紅色禮袋中，是天仁的急沏冷泡茶（綠茶），
每袋並加送礦泉水1瓶
 
 
 
 
一直記得，爸爸是如何在2003年的父親節後兩天離開人世，
4年後的今天，依然要祝福在天上的爸爸「父親節快樂」....紅玫瑰
 
 
 
　
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