暖暖陽光灑落香積廚,2樓
 
 
11/26,秋陽和煦,和Sunny、Yvonne相約至位於大直的「香積廚」共進午餐。

香積廚共2層樓,Sunny前幾天就訂位了,我們的位子在2樓窗邊,用餐時,陽光不時透過大玻璃窗灑在餐桌上,讓每道上桌的餐點更顯美味。
 
香積廚店名的由來,源自佛教經典中,有位專門料裡健康飲食讓世人食用的「香積菩薩」;從民國88年開始營業,至今已邁入第6個年頭的香積廚,不但提供以健康、美味為前提的西式素食餐點,用餐空間也相當寬敞、明亮,與大家印象中的傳統素食餐廳完全不一樣。
 
菜單上提供的餐點口感、外觀與葷食相去不遠,但特別強調低脂、低卡、無負擔,並以橄欖油烹調,不加人工香料、色素,所有素料幾乎皆採用大豆蛋白料理而成,米飯也是採用五穀米。
 
此外,服務人員不但親切,而且十分注重店內環境清潔,用餐完畢,準備下樓結帳時,我就親眼看見服務人員蹲在地上,非常仔細的擦拭地板呢!
 
我當天點的是「番茄蘑菇雞排」套餐,全套含沙拉、南瓜濃湯(酥皮另加40元)、主餐、飲料,以及甜點,整套套餐440元,另加10%服務費,一餐吃下來500多元,雖然價位不便宜,加上店面有點遠,但還是覺得相當值得再次造訪!^^
 
 
 
香積廚國際精緻餐飲(Vege)
地址:台北市大直北安路623號
電話:02-2533-0818
 
生菜沙拉的醬汁帶有濃郁水果風味,十分爽口
 
 
略以烤箱加熱後的餐包,跟窗外陽光一樣溫暖
 
 
我最愛的酥皮與香濃的南瓜濃湯是絕配
 
 
番茄蘑菇雞排外觀、口感與真的雞排相去不遠,旁附紫米飯
 
 
↑↓以耐熱哨子盛裝的水果茶酸中帶甜,加熱燭台也頗為特別
 
 
 
餐後甜點是口感細緻的黑森林蛋糕
 
 
 
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